健康之初 - 四季保健

吃南瓜可以降血糖?错!这4种食物才是“降糖王”,别看不起它们

南瓜降血糖的说法可能是因为南瓜里面含有南瓜多糖,在一些动物实验里面发现南瓜多糖可以刺激胰岛活性,提高胰岛素分泌,从而降低动物体内的血糖水平。但是这个降糖机制并没有在人体试验中被证实。即使是南瓜多糖有效,平时吃的南瓜也很难达到有效降血糖的剂量。

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