夏季车内暴晒的水有塑化剂？千滚水含有亚硝酸盐？实验后发现……

进入盛夏后，高温天气持续不断，补水成为日常刚需。

然而，关于饮用水的安全问题却众说纷纭：暴晒过的瓶装水会致癌？千滚水亚硝酸盐超标？隔夜水细菌滋生？

这些传言究竟是科学真相还是危言耸听？本文将为您一一解答，助您安心度过夏日。

暴晒过的瓶装水致癌？

真相：符合国家标准的瓶装水暴晒后可安全饮用，但口感可能下降。

详细解析：

南京市市场监督管理局曾于2024年选取超市常见的10种品牌的瓶装水作为实验对象，将未开封的瓶装水分别放置在车的后备厢和前排座位上，连续取样10天，均未检出铜绿假单胞菌、溴酸盐、亚硝酸盐、塑化剂等。

也就是说，车内放置的瓶装水，只要生产和包装符合标准，是可以放心喝的。

不过，高温环境会让瓶身变软、密闭性变差，从而使得氧气更容易进入瓶内，造成瓶装水保质期缩短。所以，经过暴晒后的瓶装水还是要尽早喝完。

千滚水亚硝酸盐超标？

真相：符合饮用水标准的千滚水安全可饮。

详细解析：

深圳市疾病预防控制中心曾在2023年将自来水和超市内购买的任意品牌的瓶装水分为5组进行实验，分别对这些水完全不烧、烧开1次、烧开5次、烧开20次、烧开20次并静置24小时后进行亚硝酸盐检测。

在完全不烧、烧开1次、烧开5次和烧开20次的4种水中，均未检测出亚硝酸盐。在烧开20次并静置24小时后的水中，检测出亚硝酸盐的含量为0.002mg/L，远远低于1mg/L的国家标准。

隔夜水细菌滋生？

真相：密封好且容器干净的凉白开，隔夜后仍然能安全饮用。

预防细菌滋生小技巧：

●确保凉水杯或保温壶干净，且有盖子。

●水烧开后再倒入凉水杯或保温壶，开水本身能起到杀菌作用，再加上这些容器都有盖子，可以阻止微生物或灰尘掉落，隔夜后饮用并不会导致细菌超标。

●凉水杯或保温壶建议每天清洁1次。

真正不能喝的是这些水

喝过的水或饮料：饮用过程会让口腔的细菌进入饮品中，随着时间推移，细菌会在饮品中滋生，导致饮品变质。夏季天热，建议饮品一次性喝完，放置超过半天的饮品不要再饮用。

景区山泉水：在游玩的时候遇到山泉水、冰川水很多人会直接喝，认为这样的水天然无污染，喝了对健康有好处。实际上这类水极有可能存在微生物或重金属超标等问题，直接饮用存在极大的健康隐患。