【冬吃萝卜夏吃姜】马上就要入冬了,萝卜应该怎么吃?听听中医怎么说 - 健康之初


【冬吃萝卜夏吃姜】马上就要入冬了,萝卜应该怎么吃?听听中医怎么说

核心提示:“冬吃萝卜夏吃姜”,实际是中医理论“热者寒之,寒者热之”的体现,比如:风寒感冒常喝姜汤驱寒,吃螃蟹等寒性食物要沾姜汁是同样的道理。

【冬吃萝卜夏吃姜】马上就要入冬了,萝卜应该怎么吃?听听中医怎么说
有句老话说得好,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。眼下马上就要入冬了,对于吃萝卜有什么好处,你是否好奇呢?黄医生特地拜访中医医师,来给大家讲解一下:#健康科普大赛#
【冬吃萝卜】
冬季气温下降,人体皮肤肌肉较夏秋季多处于收缩状态,以保证身体血液的正常供应,同时人们的户外活动减少,室内活动增加,也会选择进食更多的热性食物,比如牛羊肉等。这样很容易让人产生内热,从而引起消化不良。萝卜性平微寒,具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。这个季节进食萝卜,可以帮助我们消化,减少消化道疾病的困扰。

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(图片来源于站酷海洛)

【夏吃姜】
夏季气候炎热,人体皮肤肌肉毛孔较春冬季多处于开放状态,体内阳气散失加快,加上大量食用冷饮瓜果,反而会对脾胃阳气造成,引发腹痛、腹泻。生姜富含姜辣素和挥发油,如姜油醇、枸橼醛等,在食用时,常可感到芳香和辛辣。生姜对口腔及胃等有明显的刺激作用,可促使消化液分泌增加,有健胃、消食的功效;食用生姜后,可促进体内血液循环加快,使全身产生温热感,故可发汗、散寒。所以,炎热的夏天适量吃点生姜,有助于温胃散寒,防病保健。
【中医解释】
“冬吃萝卜夏吃姜”,实际是中医理论“热者寒之,寒者热之”的体现,比如:风寒感冒常喝姜汤驱寒,吃螃蟹等寒性食物要沾姜汁是同样的道理。
现代较以前,自然环境已经发生了很大的变化,全球气候的变暖,加上空调、冰箱的使用,打乱了人体与四季的正常规律。这样的情况下,就要根据个人的体质和症状,而不是单纯地根据季节盲目地“冬吃萝卜夏吃姜” 。比如在吃肉的时候搭配一点萝卜或者做一些以萝卜为配料的菜,不仅不上火,更会起到很好的营养滋补作用。
【禁忌】
对脾胃虚弱的人群,就不宜多吃萝卜。
阴虚火旺、目赤内热者或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜多吃生姜。

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