早餐到底有多重要？常吃这4种早餐，小心孩子长不高还变笨！
六点的闹钟一响，叫小刘手忙脚乱的早晨就开启了。这边饥肠辘辘的老大敲着饭碗质问饭怎么还没做好，那边刚刚叫醒的老二竟又偷偷睡着了……作为两个孩子的妈妈，小刘的早晨几乎可以用鸡飞狗跳来形容。后来，楼底下新开了个油条小铺，小刘也仿佛迎来了自己的“救世主”。原本要早起半个小时做的早餐，现在只需要下楼两分钟就能轻松解决，热乎乎的油条加上爽口的小咸菜，孩子们正好也爱吃，每次都吃得饱饱的，真是省了不少事！
就这样方便了两个月，小刘却接到了孩子老师打来的电话，说她的孩子上午经常犯困，注意力也经常不集中，希望家长能多注意一点。小刘起初还以为是孩子顽皮不认真听讲，本想好好教训一下，结果孩子还一脸委屈，说自己很努力在认真听课，但是感觉最近记忆力都下降了。小刘看着孩子不像在狡辩，他胖乎乎的脸蛋，突然想到，是不是每天吃的早餐导致的，结果上网上一查，长期吃油条等速食还真的会叫孩子的智力下降！吓得小刘立马又定好了明天早起的闹钟，打算继续给孩子做饭吃了。
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生活中不止小刘，很多年轻家长并不注重孩子的早餐，在孩子智力、身体发育的黄金时期还用快餐、白粥等糊弄，长此以往，很容易叫孩子因为营养不良个头长不高、智力发育不全。王药师提醒各位家长，这4种早餐，尽量不要给发育期的孩子吃：
1、油炸式早餐
现在很多早餐店卖油条、油炸糕等油炸式早点，这些高温烹饪的食物含有很多明矾，如果长期以这种食物作为孩子的早餐，容易导致孩子记忆力下降、思维能力降低。
2、白粥加咸菜
许多家长为了方便省事，早上起床后往锅里随便撒一把米，煮开后直接拿出小咸菜或是豆瓣酱来配着白粥吃，“孬好饿不着就行”，这种不负责任的行为实在不妥。因为咸菜中含有大量的亚硝酸盐，过量食用不仅会严重影响孩子身体发育，甚至还有癌变的风险。
3、剩菜剩饭
还有些家长为了早上节省时间，会在前一天晚上多做一些饭菜，到第二天早上直接热一热即可。这样做虽然节省了时间，但是剩菜剩饭很容易滋生细菌，增加腹泻的风险，而且二次加热后的饭菜营养流失严重，并不建议孩子过度食用。
4、高糖甜点
随着经济水平的提高，现在的孩子会选择甜甜圈、甜面包、蛋糕等作为早餐，这种高油高糖的甜点会叫孩子体重增加，甚至是过度肥胖，不仅影响长个子，还会对智力发育造成影响。
最后，王药师也提醒各位家长，给孩子做早餐马虎不得，因为他们正处于生长发育的关键时期，早餐又是至关重要的一餐，应该注意营养均衡，多摄入蛋白质、新鲜蔬菜水果、粗细粮等，才能保证孩子们的健康成长。
