喝了一辈子牛奶，这些事情我竟然还不知道

一、坚持喝牛奶，对身体有多种好处

增加骨骼的健康系数：

牛奶中的钙磷比例是非常可观的，另外还含有丰富的乳糖、维生素D、氨基酸等促进钙质吸收的物质，是膳食钙的主要来源。由此可见，喝牛奶是最简单且最快速的“补钙方法”。牛奶含有丰富的钙质，每100克的牛奶中就含有差不多104毫克的钙，钙不仅会使骨骼更加健康，还有利于生长发育，经常喝牛奶的人平均身高比不常喝牛奶的人要高。

补充优质蛋白质，供能的同时可以增强身体的免疫能力：

牛奶中含有丰富的蛋白质，而蛋白质的足量摄入可以为身体供能（一克蛋白质供能4千卡），同时还能增强机体对外界细菌、病毒等有害物质的防御能力。在疫情期间很多专家就建议市民每天多喝牛奶，多补充优质蛋白。

有利于面色红润，促进发质健康：

人体的头发、皮肤、肌肉等都是由蛋白质组成的，经常喝牛奶可使发质乌黑亮丽，皮肤白皙细腻，焕发人的精神活力。

除此之外，经常喝牛奶能降低中风的患病风险，降低患心脑血管疾病的发生风险。

二、选择“牛奶”，需要明确这几件事

关注“营养成分表”：

购买液态奶，请关注其标签上的营养成分表，鲜牛奶中的蛋白质含量需大于等于2.9克，蛋白质含量越高，牛奶的质量也就越好。关注“非脂乳固体”，数值要在8.1%以上，含量越高，整体质量越高。

购买“日期离生产日期更近的牛奶”：

关注日期，购买生产日期更近的牛奶，品质更好。另外，建议大家购买保质期为3—9天的鲜牛奶，现买现喝。

购买大厂家生产的牛奶

大厂家生产的牛奶更加靠谱，安全系数更高。

三、牛奶饮用存在几大误区

错误一：早晚喝牛奶最佳

有人觉得早上喝牛奶更有利于营养吸收，有人认为晚上喝牛奶促进睡眠，其实不然，早上和晚上喝牛奶差距并不大。

如果想为喝奶找个最佳时机，饭前30分钟喝牛奶最佳！

如果在餐前30分钟喝牛奶，然后再吃饭，能有效降低餐后血糖。而餐后血糖上升延缓，意味着餐后饱腹感能持续更长时间，餐后合成脂肪的风险也会明显下降，这对于预防肥肉上身是非常有好处的。

错误二：高钙奶更补钙

高钙奶当中的钙质，确实比普通牛奶中含量多。但是，牛奶中的钙越多并不一定就更好。

补钙要考虑吸收效果，并非吃多少就能补多少。

牛奶这种食物本身就含有足够的钙质，只要喝足量（300ml），配合饮食摄入的其他钙质，就满足了身体对钙的需求，没必要去买高钙奶来补钙。