喝了一辈子牛奶,这些事情我竟然还不知道 - 健康之初


喝了一辈子牛奶,这些事情我竟然还不知道

核心提示:牛奶是毋庸置疑的“补钙佳品”,建议每天都要喝。

一、坚持喝牛奶,对身体有多种好处

增加骨骼的健康系数:

牛奶中的钙磷比例是非常可观的,另外还含有丰富的乳糖、维生素D、氨基酸等促进钙质吸收的物质,是膳食钙的主要来源。由此可见,喝牛奶是最简单且最快速的“补钙方法”。牛奶含有丰富的钙质,每100克的牛奶中就含有差不多104毫克的钙,钙不仅会使骨骼更加健康,还有利于生长发育,经常喝牛奶的人平均身高比不常喝牛奶的人要高。

补充优质蛋白质,供能的同时可以增强身体的免疫能力:

牛奶中含有丰富的蛋白质,而蛋白质的足量摄入可以为身体供能(一克蛋白质供能4千卡),同时还能增强机体对外界细菌、病毒等有害物质的防御能力。在疫情期间很多专家就建议市民每天多喝牛奶,多补充优质蛋白。

有利于面色红润,促进发质健康:

人体的头发、皮肤、肌肉等都是由蛋白质组成的,经常喝牛奶可使发质乌黑亮丽,皮肤白皙细腻,焕发人的精神活力。

除此之外,经常喝牛奶能降低中风的患病风险,降低患心脑血管疾病的发生风险。

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二、选择“牛奶”,需要明确这几件事

关注“营养成分表”:

购买液态奶,请关注其标签上的营养成分表,鲜牛奶中的蛋白质含量需大于等于2.9克,蛋白质含量越高,牛奶的质量也就越好。关注“非脂乳固体”,数值要在8.1%以上,含量越高,整体质量越高。

购买“日期离生产日期更近的牛奶”:

关注日期,购买生产日期更近的牛奶,品质更好。另外,建议大家购买保质期为3—9天的鲜牛奶,现买现喝。

购买大厂家生产的牛奶

大厂家生产的牛奶更加靠谱,安全系数更高。

 牛奶 (1).jpg

三、牛奶饮用存在几大误区

错误一:早晚喝牛奶最佳

有人觉得早上喝牛奶更有利于营养吸收,有人认为晚上喝牛奶促进睡眠,其实不然,早上和晚上喝牛奶差距并不大。

如果想为喝奶找个最佳时机,饭前30分钟喝牛奶最佳!

如果在餐前30分钟喝牛奶,然后再吃饭,能有效降低餐后血糖。而餐后血糖上升延缓,意味着餐后饱腹感能持续更长时间,餐后合成脂肪的风险也会明显下降,这对于预防肥肉上身是非常有好处的。

错误二:高钙奶更补钙

高钙奶当中的钙质,确实比普通牛奶中含量多。但是,牛奶中的钙越多并不一定就更好。

补钙要考虑吸收效果,并非吃多少就能补多少。

牛奶这种食物本身就含有足够的钙质,只要喝足量(300ml),配合饮食摄入的其他钙质,就满足了身体对钙的需求,没必要去买高钙奶来补钙。

牛奶 (2).jpg


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