5年时间,血糖从13.5控制到7.0,56岁的他一日三餐是这样吃的! - 健康之初


5年时间,血糖从13.5控制到7.0,56岁的他一日三餐是这样吃的!

核心提示:血糖的控制一直是现在糖尿病患者头疼的一大问题。因为现在的糖尿病患者还是以中老年人群居多,而这些人中大多都还合并有高血压、冠心病等其他慢性病,往往牵一发而动全身。糖尿病患者到底怎样才能平稳地控制血糖呢?下面我们来看一个身边的例子。

血糖的控制一直是现在糖尿病患者头疼的一大问题。因为现在的糖尿病患者还是以中老年人群居多,而这些人中大多都还合并有高血压、冠心病等其他慢性病,往往牵一发而动全身。

糖尿病患者到底怎样才能平稳地控制血糖呢?下面我们来看一个身边的例子。

李大爷今年56岁,5年前确诊为2型糖尿病。一开始的时候,李大爷也不觉得自己的身体有异常,但总是感觉口渴,饭量变大,后来晚上睡觉的时候老是失眠、上厕所、口渴喝水的反复循环,且情况越来越严重。之后,李大爷在老伴的陪同下去医院检查,结果显示,李大爷的血糖已经升高到了13.5,这让李大爷和老伴都吓了一跳。

从医院回家之后,李大爷按照医生的嘱托,一边服用降糖药,一边学习糖尿病的相关知识,和老伴一起制定适合自己的一日三餐。就这样日复一日的坚持了5年,李大爷的餐后血糖现在已经控制在了7.0左右,血糖较为平稳。

那李大爷的一日三餐是怎么吃的呢?

早餐

早餐的时候,由原来的稀饭、包子、白馒头改为了蔬菜汤、杂粮馒头或者粗粮面包。蔬菜汤主要是由菠菜、小白菜、油菜等做的,杂粮馒头或面包主要是由荞麦、全麦、玉米面、高粱面、黄豆面等制成的,不仅绿色健康,且含有丰富的膳食纤维和蛋白质,在满足身体所需营养物质的同时,还能很好的控制和降低血糖。

糖尿病饮食.jpg

图片来自站酷海洛

午餐

午餐的话,还是吃米饭或面条。但李大爷的米饭被老伴用一些糙米、黑米、小米以及各种豆类代替了部分精米,煮的时候尽量少放水,不会煮得太烂,吃得时候可以多嚼几下,降低升糖速度。而且加入的这些粗粮,在减少食物热量的同时,也非常有利于降低升糖指数。

吃的面条的话,也是同样的道理,在白面里掺进一定比例的杂粮面粉、全麦面粉,尤其是杂粮粉,含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维,能够减缓糖吸收速度,使餐后血糖不至于升得太快。但注意面条煮得时间也不要太长,多放入蔬菜,蔬菜的量最好是面条的2倍。

晚餐

晚餐的话,一般吃一些煮得不太烂的杂粮粥,配以杂粮馒头或者杂粮煎饼,菜的话,油菜炒木耳、苦瓜煎蛋、蒜泥菠菜是常吃的,另外会适当的搭配一些瘦肉、鸡蛋、鱼虾等。

另外,由于控制了三餐的总体进食量,李大爷会适当的在上午九点至十点,下午三点至四点,或者睡觉前吃一些无糖饼干、水果,或是牛奶,作为加餐,保证少量多餐的饮食原则。

最后,李大爷还说,运动对糖尿病的控制也非常重要,对于超重或者肥胖的2型糖尿病患者来说,运动有助于减轻体重,减轻胰岛素抵抗,但最好在医生的指导下科学进行。平时有运动习惯的朋友,可以每次做30分钟左右的中等强度的有氧运动,比如慢跑、快走、跳广场舞、打太极等。

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