雨水生寒湿，祛湿养脾疏肝气，春捂养阳慢脱衣
雨水节气是二十四节气的第二个，在这个节气里，大部分地区的气温有所回升，但是寒意未尽。气温回升，乍寒乍暖，此时要注意保暖。
1、“春捂秋冻”
春天阳气生发，但有时候还容易降温，冷热交替。如果一下把厚衣服全部换掉，寒气侵犯到身体，这就不利于阳气的生发，所以我们说春要捂。雨水时应该适当地把上身的衣物减薄，保证脚和下身的温暖，来养护阳气，随季节慢慢增减衣物。
2、祛湿养脾
雨水节气中，地上的湿气渐渐地上升，容易生湿。在雨水节气之后，随着降雨的增多，寒湿之邪最易困脾；肝主生发，春季肝气旺盛，肝木生发容易克脾土，同时湿邪留恋，难以去除，所以饮食调养应侧重于调养脾胃和除湿，所以雨水前后应当着重养护脾脏。
脾胃是气血生养之源，属土，喜欢甘甜；肝在五行中属木，
日常菜肴可搭配清炒豆芽、荠菜鸡蛋、笋炒肉片等时令菜蔬，还可适当吃些莲藕汤、山药汤等滋阴润燥，有益脾胃的炖菜。由于春季为万物生发、阳气发越的季节，应少食油腻之物，以免助阳外泄，否则肝木生发太过，则克伤脾土。
《千金月令》：“正月宜食粥，……一曰地黄粥，以补肾。二曰防风粥，用以祛四肢之风。三曰紫苏粥，取紫苏一份，炒至微黄，略有香气时，煎汁煮粥。”少吃生冷粘杂食物，以防伤及脾胃。在这里我们介绍几款不同的药粥：
金橘山药粥：
金橘，鲜山药，小米，白糖适量。将金橘洗净，切片备用。山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。常吃有疏肝健脾的功效。
小米粥：
小米，大枣，陈皮，红糖。大枣去核，掰开，小米淘洗干净，然后一同放入沙锅内，加清水适量，用大火烧开后转用小火煮，等米粒开花时，加入陈皮丁、白糖，再稍煮片刻即成。常吃此粥有养脾胃、行肝气、开肠胃的功效。
鲫鱼汤：
鲜鲫鱼一条，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞，剖去内脏洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入沙锅内，加适量水，用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓即可。鲫鱼汤有醒脾开胃利湿的功效。
3、寒包火
雨水的阳气进一步生发，而降雨又增加了寒湿之气，不利于阳气生发。因此，雨水除了延续“护阳”、“疏肝”之外，还应根据天气状况，调整养生方法。
有的人因为风多干燥、饮食不节等出现口干舌燥和上火等现象，再加上外感风寒，就会导致寒包火感冒、流行感冒和过敏的高发。因此，口舌干燥的，应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分，可以多吃些果蔬及汤粥，如枸杞粥、银耳粥等，也可以用白菊花、决明子、西洋参等泡水喝。
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