中药方剂 - 健康之初

煎中药前,药材到底能不能清洗?

中药煎煮之前用不用洗?每次煎煮中药时,总有人对此存有疑问。他们觉得中药饮片上有很多的灰尘,会嫌它“脏”,常在煎药前用水冲洗,认为这样可以除去表面的污垢尘土等。其实,中药饮片在煎煮之前是不宜水洗的。中药饮片出现在药房调配前,就已经经过一系列的炮制工序处理。而干净,是最基本的要求!

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