肝硬化最怕的4种食物是什么？

我国是个“肝病大国”，调查显示，每12个中国人里，就有一个人有肝病。在我们身边，近些年来，患上脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越来越多。

肝硬化是临床常见的慢性进行性疾病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损伤。我国大多数为肝炎后肝硬化，少部分为酒精性肝硬化以及血吸虫性肝硬化。早期肝硬化可能没有过多症状，如果有乏力或消瘦、消化不良、腹胀等不适，往往会被忽略。到了肝硬化的失代偿期，即终末期或者晚期时，就会出现很多并发症，常见的就是吐血，还有肝性脑病昏迷等严重并发症。

出现肝硬化以后要加强饮食方面的调节，否则对于肝脏的损伤只会越来越大，合理地摄入营养病情加强调控，是肝硬化患者首先需要注意的。

（图片来源：站酷海洛）

肝硬化最怕的4种食物是什么？

要想阻止肝硬化的发展，其致病的一些原因就要做好相应的避免和防范，尽量避免接触会导致肝硬化加速的因素，才能更好保障我们肝脏部位的健康。

1、霉变食物

很多蔬菜、水果一旦发生霉变，很多老人因为节俭不舍得丢掉，就会将就着吃掉。其实这种霉变的食物应该尽快丢掉。食物一旦霉变，不可避免的杜绝霉菌的侵犯，在黄曲霉菌的不良影响下，肝病就会不断加重，肝硬化也会不请自来。

2、高盐食物

很多地方喜欢吃腌制食物，腌制食物中往往含有大量的亚硝酸盐成分，会破坏正常的细胞结构和功能，而且这类毒素物质的生成往往与腌制时间成反比。所以腌制时间越短的食品，其致癌风险系数就越高。另外，长期吃高盐食物，还容易引起高血压。

3、油炸食物

油炸食物中含有大量的油脂，特别是饱和脂肪酸这类“坏脂肪酸”成分，会很大程度上影响肝功能。长期摄入的情况下，容易诱发脂肪肝，发展后期将有很大几率形成肝硬化。

4、酒

我们都知道喝酒伤肝，尤其是啤酒白酒混着喝，空腹喝酒，一口闷喝，对肝的伤害更大。因为肝脏是人类身体中重要的解毒器官，当酒精进入人的身体时，要依靠肝脏分解代谢才能排出体外。

（图片来源：站酷海洛）

肝硬化除了要积极治疗外，生活中还需要注意以下5点

1、坚持清淡饮食

肝硬化患者一定要避免食用过多的高脂肪食物，比如油炸食物是不适合的，不仅容易难消化，也可能会因为脂肪摄入过多而增加肝脏代谢负担。因此，患者在发病期间最好不吃肥肉和动物内脏等食品。

2、注意补充蛋白质

肝细胞的修复和再生离不开蛋白质，患者应该保证每天都有足量的蛋白质摄入，比如多吃瘦肉、鱼虾以及禽肉类等，大豆等植物性蛋白食物也是不错的选择，这都是有利于肝脏的恢复。

3、避免喝酒

喝酒过量会导致食欲下降，消化不良，进而就会导致食物摄取量减少，引起身体对各种营养物质的吸收利用。严重的饮酒过量还会导致胃出血以及胃穿孔，危害着生命。

大量饮酒也可能造成肠粘膜的损伤及对肝脏功能损害，导致急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝等症状，严重时还会造成酒精性肝硬化。

4、不能过度劳累

身体过度劳累往往会增加肝脏压力，特别是肝硬化患者，要注意卧床休息，减少身体活动量，不可进行剧烈运动或者活动。

5、保持乐观情绪

我们都知道怒伤肝，不良情绪对肝脏的影响是很大的，肝硬化患者要保持心态平和，尽量不要生气，也不要给自己施加过大的压力，以免影响体内的内分泌功能，防止肝功能受到不良刺激。