升高血糖的食物排行榜，排在第一位的千万别吃！糖尿病患者早知早好

对于糖尿病患者来说，吃得对血糖才能控制好。所以，临床都以食物的血糖生成指数（GI）高低来判断这类食物是否适合糖友食用。很多患者都知道甜的不能吃，但其实甜味并不是决定食物升糖指数高低的唯一因素。很多吃起来不甜的，甚至是酸的，都会是升高血糖的罪魁祸首。

图片来源于站酷海洛

第一位：糖果类

这一点大家都很清楚，各种糖类都是升高血糖的元凶，其中麦芽糖（GI为105），葡萄糖（GI为100），绵白糖（GI为84），果糖和蜂蜜（GI为73），另外还包括各种富含糖分的食物，比如甜品、饼干、糕点、蜜饯、含糖饮料等，这些都是高升糖指数的食物。

第二位：主食类

我国居民大都以高碳水化合物的精米细面为主食，而就是这样的饮食结构导致我国糖尿病高发。比如，馒头（GI为84），大米饭（GI为83），面条（GI为82），烙饼（GI为80），油条（GI为75），另外还包括白面包（GI为88），华夫饼（GI为76），全麦面包（GI为69）等速食品。主食中，升糖指数较低的是粗粮，如小米粥（GI为61），荞麦面条（GI为59），燕麦麸（GI为55），玉米（GI为55），糙米（GI为54），玉米糁（GI为52），黑米（GI为42）。糖友是不能不吃主食的，但应该控制食用量，少吃细粮，多吃粗粮。

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第三位：淀粉类

淀粉就是碳水化合物，进入人体也会升高血糖。最常见的就是红薯（GI为77），紫薯（GI为75），南瓜（GI为75），马铃薯（GI为73），甜菜（GI为64），山药（GI为51），藕粉（GI为33）等，这些食物不能多吃，而且要代替主食吃。

第四位：水果类

水果中大多含有糖分，有些水果含糖量尤其高。比如，西瓜（GI为72），菠萝（GI为66），葡萄干（GI为64），芒果（GI为55），香蕉（GI为52）等。糖友吃水果前要保证血糖平稳，控制每天200g左右，选择低糖水果，远离果干、果脯等加工后的水果。