糖尿病人如何饮食？不同药物饮食有区别

糖尿病人吃什么好一直是糖尿病患者及其家属比较关心的话题，一个基本的原则就是：能快速提升血糖，糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的食品是要少吃，他们都很容易转化为葡萄糖。

那糖尿病人吃什么好呢？是不是促进血糖降低的就好呢？也不全是。在确诊糖尿病以后，一般都开始吃药来降低血糖，如果说是吃的二甲双胍类药，因为这个药会影响维生素B12的吸收，因此吃这个药的病人应多补充一些维生素B12。

吃阿卡波糖的病人，由于这个药是延迟葡萄糖在肠道吸收的，因此，吃这个药的病人不能只是吃碳水化合物（淀粉脂肪），还要补充一定的蛋白质，一般来讲如果您一顿吃5两，那么1两要是蛋白质；吃磺脲类药物的，这个药主要是刺激胰岛素增加分泌，增加了胰岛的负担。

用胰岛素的病人注意随身带几粒糖在身上，以防出现低血糖。无论哪一期的糖尿病患者，鉴于糖尿病以及糖尿病引起的并发症都是跟“氧化应激”有着密切的关系，因此，多吃一些抗氧化力强食物都是应该的。比如说含维生素E、维生素C之类高的食物都是有益无害的。原则上是抗氧化越强效果越好。

那么在饮食之前的是怎样判断血糖的高低，也成为一个重要的问题，血糖空腹5.6mmol/L，餐后10.9mmol/L，正常吗？空腹血糖7.1mmol/L，餐后二小时血糖11.3mmol/L，健康吗？其实，我经常看到诸如此类的问题，这些人对自己的血糖值没有足够的自信，确实这样的测量结果都处于边界值，说低不低，说高不高，往往就是这样的结果才让人困惑。在临床中，血糖的参考指标可以分为空腹血糖、餐后血糖，其中餐后血糖又可分为餐后一小时、两小时、三小时血糖，主要用的就是餐后两小时血糖。另外，有时候还会以随机血糖作为参考标准，只是作为辅助参考。

从理论上来说，血糖的正常值是一定的，也是世界公认的标准。空腹全血血糖：3.9-6.1mmol/L餐后1小时血糖：6.7-9.4mmol/L餐后2小时血糖：≤7.8mmol/L餐后3小时血糖：:回归到空腹状态，＜6.1mmol/L

上述的参考标准都对测量血糖的时间进行了明确的规定，还有一种标准，是通过动态血糖仪来进行测量的，该标准值给出了24小时内平均的血糖标准。即为动态血糖：6-10mmol/L。一般来说，处于上述范围内的血糖值才算是正常的，适用于任何年龄段人群。当然，不同医院测试的结果可能稍有差距，要根据具体的范围指标来对照。在正常血糖和糖尿病之间，还有一个参考标准，可以认为是糖尿病前期的表现。空腹全血血糖：6.1-7.0mmol/L餐后2小时血糖：7.8-11.1mmol/L也就是说，处于上述范围内的血糖值，预示着糖耐量受损，但是还没有达到诊断糖尿病的标准，属于前期的表现，若能及时干预，还有逆转的可能性。最后，就是糖尿病的诊断标准了，也是结合各个指标给出的。空腹全血血糖：≥7.0mmol/L餐后2小时血糖：≥11.1mmol/L随机血糖：≥11.1mmol/L对于无症状的患者，若两次测量结果均处于上述血糖范围内，可以确诊糖尿病，对于有症状的患者，若一次测量结果处于上述范围内，就足以确诊糖尿病了。

其次是具体到个人，需要医生的指导，例如老年人群，妊娠妇女，以及对药物过敏人群，皆需要不同的标准来控制血糖。

另外在饮食方面，血糖高的病人存在一些误区。很多人认为吃主食容易升高血糖，所以少吃或不吃主食。这种认识不完全正确，首先，主食是复杂的碳水化合物体，食用后血糖不会迅速上升。其次，主食可以提供人体活动的能量，也是最经济的人体营养来源，少吃或不吃，可能导致脂肪和蛋白质超标，而总能量却不够，从而令体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良，甚至产生饥饿性酮症。建议每天足量饮水，可起到较好的防治效果，还可增加身体需要的水份。此外，还要做到：平时吃饭要细嚼慢咽，每餐只吃七八分饱；不吸烟、不酗酒、不熬夜、多休息、多运动；定期检查；控好血糖，争取五六个月就有一个阶段性的效果

其实患上糖尿病是一件非常糟心的事情，但是更可怕的是糖尿病并发症，大家一定要注意平时体内血糖的正常水平，严格控制饮食。最后祝大家都有一个健康的身体。

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