晚饭决定寿命
老话常说:早饭吃好,午饭吃饱,晚饭吃少。一句话对一日三餐的标准做了一个精准的概括。
随着现代社会生活节奏的改变,晚餐却成了很多人一天中最重要的一餐。或与家人的温馨小酌,或与朋友的开怀畅饮,或与客户的酒酣耳热。放松的情绪和应酬的需要使得晚餐的摄入量逐渐成为一天中最容易超标的存在。
据统计,90%的肥胖和短寿都来源于晚餐吃得太多!
具体来说,晚饭过食的坏处有哪些呢?
一、不利于睡眠
中医认为:“胃不和,卧不安”。晚餐食用过多,必然造成胃肠、肝、胆、胰脏在睡眠时仍不断工作且传讯给大脑,使大脑持续处于兴奋状态,导致失眠、多梦,降低睡眠质量。
二、导致肥胖
试验表明,每天早上摄入适当热量的食物,对体重影响不大;而晚上摄入同样的食物,体重则会明显增加。原因是,夜晚人体迷走神经兴奋性高于白天,而迷走神经兴奋能促进胰岛素的大量分泌,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,再加上晚上人们活动最少、热量消耗最少,从而使人肥胖。
三、妨害肠胃健康
若晚餐过食,有些食物就不能完全被消化吸收,并在肠道细菌的作用下产生大量毒素。而睡眠状态使得肠壁蠕动减慢,大大延长了食物分解产生的毒素在肠道中停留的时间,从而损害肠胃健康,甚至诱发大肠癌!
四、导致高血压、动脉硬化和冠心病
晚餐过食,可以导致高血压、动脉硬化等疾病的发生。
入睡后血流减慢,大量血脂容易沉积在血管壁,致使高血压和动脉硬化;又会刺激肝脏生成低密和极低密度脂蛋白,而这两种脂蛋白可促胆固醇堆积于动脉壁。久而久之就会诱发冠心病等心脑血管疾病。
五、导致尿路结石
人的排钙尖峰期在餐后的4-5小时,若晚餐吃的太晚太多,当排钙尖峰期到来时,通常已进入睡眠中,于是尿液滞留在输尿管,膀胱,尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,长期下来就扩大形成结石。
六、诱发糖尿病
中年和老年人如果长期晚饭过饱,会反复刺激胰岛素B细胞,导致其负担加重,过而衰竭,从而诱发糖尿病的产生。
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