吃苹果核易中毒
2012-03-21 00:00
来源：长沙晚报
核心提示：澳大利亚研究人员发现，苹果核含有少量有害物质氢氰酸，主要存在于果核氢氰酸，吃了后若大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷，因此别啃苹果核。
苹果啃得太狠不利健康。据《长沙晚报》报道，澳大利亚研究人员发现，苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。因此，吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃对健康不利。
