吃含叶酸食物可降低心血管疾病 - 健康之初


吃含叶酸食物可降低心血管疾病

核心提示:高胆固醇是造成心血管疾病的危险因素;而大量的研究表明,同型半胱氨酸水平升高,也是心脑血管疾病的独立危险因素。


  绿色蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

  新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。


  动物食品:动物肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛羊肉等。

  豆类、坚果类食品:黄豆、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

  谷物类:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

  其次,一些长期服用抗结核药(如异烟肼)或氨甲喋呤的患者,也要定期检查血浆内同型半胱氨酸的浓度,注意减少心血管并发症的发生。

  此外,要改变不良生活方式如吸烟、酗酒、过食脂肪以及过大的精神压力等,这同样也是导致高同型半胱氨酸血症的祸首之一。

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