世界长寿地区 蕴含饮食秘密

　　你知道世界上100岁以上老人人口最密集的地区是哪里吗？那是位于意大利本土西侧的萨丁岛，平均每4000人中就有一位年龄超过100岁的老人，是世界平均数的2.5倍。

　　不仅是萨丁岛，地中海沿岸几乎都是长寿地区。世界卫生组织发布的《世界卫生统计2014》中指出，意大利与圣马力诺平均寿命为83岁，塞浦路斯、法国、摩纳哥、西班牙平均寿命为82岁，而这些均为地中海沿岸国家，以寿数长久而世界知名。此外，以国家为单位统计，日本依旧是世界第一长寿国家，平均寿命84岁。

　　地中海饮食作为“健康饮食”与“有益减肥的饮食”获得极高评价，围绕地中海饮食亦有大量研究展开，研究结果显示：地中海饮食能够明显抑制心肌梗塞发作，减少血液中坏胆固醇含量，降低肥胖综合症与心脏病的发病风险。

　　地中海沿岸传统饮食已在2010年被录入世界非物质文化遗产，与日式料理相比，二者都有一个共通点——大量进食鱼类。

　　根据日本厚生劳动省的调查发现，日本从2006年开始肉摄入量开始反超鱼类摄入量，而因心脏病死亡的人数在近30年间翻了1.5倍，日本相关营养人士认为，造成心脏病死亡人数增加的原因或与鱼摄入量减少有关。

　　山东“学霸”的称号时日已久，其中临海常吃鱼的胶东地区更是久负盛名。除了身体健康，吃鱼对于大脑也是大有(益，多吃鱼令人聪明可见一斑。