“冬虫夏草之父”：愿有生之年协助东阳光保护性开发冬虫夏草产业

　　2月26日，东阳光鲜草广东省学术座谈会圆满落幕，东阳光作为主办方，很荣幸能邀请到沈南英教授、张健存教授、钱正明博士、钟文和博士，以及来自中山中医院梅全喜教授等广东各地知名的中西医生，为各位进行了精彩的学术演讲与讨论。

　　东阳光大健康电商董事长周孝华先生作座谈会开幕辞

　　“冬虫夏草之父”沈南英教授：愿能在有生之年协助东阳光开发性发展冬虫夏草产业

　　被誉为“中国冬虫夏草之父”的国内权威冬虫夏草专家沈南英教授莅临现场时说：“再次来到东阳光，我太高兴了。”东阳光冬虫夏草项目组的团队深研10年，克服了重重技术难关，实现了冬虫夏草的规模化生态抚育和独创智能保鲜科技，让消费者可以全年吃到新鲜的冬虫夏草。作为公认的“冬虫夏草之父”、“中国冬虫夏草第 一人”，沈南英教授说，是因为冬虫夏草，他多次亲眼看到东阳光在冬虫夏草行业中做出的成果正是自己想做的，他感谢东阳光，让他内心里又少了一个遗憾，多了一道希望，但是他觉得自己做得还不够，他要在他的有生之年，协助东阳光保护性开发冬虫夏草产业，这样才不负自己一生的努力。

　　沈南英教授在周孝华先生陪同下莅临本次座谈会

　　1980年，沈南英教授在全世界第 一个分离出并证明中国被毛孢是唯 一的中国冬虫夏草菌种，对之后的冬虫夏草产业化发展起到决定性的作用。他不仅是冬虫夏草的科研爱好者，也是冬虫夏草养生文化的践行者。2002年，沈教授不幸患上了癌症，手术后，他接受医生的化疗，同时坚持每天服用10g左右的冬虫夏草，最后身体竟奇迹般地康复起来!现如今年88岁的沈南英教授，慈眉善目、鹤发童颜，他在座谈会上谈起了自己一生与冬虫夏草的不解之缘，表达了自己对冬虫夏草的热爱与对东阳光事业的赞同，在场嘉宾无不震撼、无不敬佩。

　　东阳光冬虫夏草的科研成果遥遥领先，冬虫夏草抗肿瘤研究稳步进行

　　作为国家中医药管理局重点研究室学术带头人、中国菌物学会菌物产业化分会理事、中药保健品专业委员会理事、现任东阳光研究院中药所副所长的钱正明博士，在会议上则全面概括了东阳光冬虫夏草项目的研发进程和学术研究成果。

　　钱博士花费了很多心思在冬虫夏草基础科研和产品研发工作上面，并且对冬虫夏草有着极大的热爱之情。十年里，钱博士所在的东阳光冬虫夏草科研团队解决了各种难度难以想象的技术问题：揭示冬虫夏草菌遗传多样性及菌种、虫种协同进化的关系，建立冬虫夏草规模化原位生态抚育技术，蝙蝠蛾良种优选及防退化预警技术，使用多种模型评价冬虫夏草的药理活性，创立冬虫夏草强野性菌种固态—液态—固态三联大规模发酵技术，等。

　　钱博士在会上展示的各项研究成果，包括发表的和未发表的，都得到了在场专家、嘉宾的认同，而沈南英教授多年前在第 一次考察东阳光鲜草项目的时候就表达了他对东阳光所做贡献的认可 。

　　当国内外研究均发现冬虫夏草中含有很多虫草多糖、甾体化合物、环状肽等抗肿瘤的有效成分之后，东阳光这个以药业发家、专注于人类健康事业的良心企业早就开始行动了。对于冬虫夏草在抗肿瘤方面的研究，东阳光一直在稳步进行之中，并且已经取得了一些成果。

　　冬虫夏草临床应用：医药化学研究领域上对冬虫夏草越来越认可

　　在医药化学方面有很深造诣的美国匹兹堡大学有机化学博士、中国科学院广州生物医药与健康研究院院士张教授，则在本次东阳光鲜草学术座谈会上展示了中外科学界对冬虫夏草的顶 尖研究成果，从医药化学层面上给现场嘉宾阐述自己在冬虫夏草方面的研究理念，以及冬虫夏草的各种营养成分的医药应用，让在场嘉宾看到了东阳光鲜草广阔的应用未来。

　　现任中山市中医院科教科科长、教授、主任中药师、硕士生导师等，梅教授在座谈会上与来会嘉宾分享了自己在临床领域上的冬虫夏草应用，梅教授讲到，自神农尝百草开始，古代人们更宁愿用刚采摘的草药来熬药，因为他们认为鲜的草药药性更好，利于治病，只是后来为了便于保存而干制。梅教授庆幸的是，广东一些地方仍然保留着用新鲜草药熬的习惯。中医药是一个巨大的宝库，青蒿素的发现以及屠呦呦获得诺贝尔奖便是对其最 好的印证。屠呦呦曾经对冬虫夏草进行过研究，继青蒿素后，冬虫夏草可能成为她的下一个中药研究对象。

　　冬虫夏草也一样，每年采摘季节，人们对新鲜冬虫夏草的追捧非常狂热，但是为了保存，仍采取干制的方法，长此以往，导致人们以为干制的要好，其实新鲜的冬虫夏草营养保留得更好，也更适合人体吸收 ，在医学领域上，新鲜冬虫夏草的应用将会越来越广阔。

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