世界卫生组织盘点十大垃圾食品 - 健康之初


世界卫生组织盘点十大垃圾食品

核心提示:世界卫生组织(World Health Organization)公布的十大垃圾食品榜单,你家里都囤了哪些?

  一、腌制类

  代表:酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉

  为什么:

  1. 含三大致癌物之一:亚硝酸盐

  2. 在腌制过程中容易滋生微生物

  3. 影响粘膜系统,易得溃疡和发炎,对肠胃有害

  二、油炸类

  代表:油条、油饼、薯片

  为什么:

  1. 导致心血管疾病的元凶

  2. 含致癌物质:丙烯酰胺

  3. 高温过程破坏维生素,使蛋白质变性,煎焦的鱼皮中含有苯并芘

  三、加工肉类

  代表:熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠

  为什么:

  1. 盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重

  2. 含大量防腐剂、增色剂等填加剂,过多食用会对肝脏造成损伤。

  四、汽水、可乐类饮料

  代表:汽水、可乐

  为什么:

  1. 含磷酸、碳酸:带去人体中大量的钙

  2. 含糖量过高:喝后有饱胀感,影响正餐

  五、饼干、糖果类

  代表:饼干、糖果

  为什么:

  1. 食用香精和色素过多,易损伤肝脏

  2. 热量过多,营养成分低

  3. 过多摄入糖会使胰脏负担过重,易导致糖尿病

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