想要补铁就要多吃这些食物！

　　缺铁的人有很多是通过口服液或者保健品来补铁的，但是能不能在日常饮食中通过食物来摄取呢？通过食物来补铁是更加健康的方式，下面我们来看看补铁要多吃哪些食物吧！

　　想要补铁就要多吃这些食物！

　　动物肝脏：每100g猪肝当中含有铁质为31.2mg，蛋白质含量为20.8mg。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。

　　瘦肉：虽然各类红肉当中的含铁量并不如人们想象的高，但瘦肉当中的铁利用率高，而且购买加工容易，所以也是补铁的食品之一。

　　木耳和蘑菇：木耳和蘑菇的铁质含量很高，特别是木耳，每100克木耳当中含铁量就有185毫克。自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

　　下面要提醒大家的是补铁千万不要喝豆浆，豆浆中的大豆蛋白含有丰富的氨基酸，而这种氨基酸进入肠道内与铁元素发生反应从而形成一种特殊的螯合物，这种螯合物无法被人体吸收，成为人体的废弃物。所以食用铁补充剂的同时别喝豆浆。