食物中的止痛“灵药”
2008-06-10 00:00
来源:39健康网社区
核心提示:美国《FITNESS》杂志发表了洛杉矶营养专家的文章,指出偏头痛、关节痛、痛经、胃痛泛酸等症状的食疗方法,这也是惠氏营养专家认为值得重视的方法。
关节痛:多吃草莓、橙子、猕猴桃等含维生素C比较多的食物,因为维生素C可减少关节的磨损,在骨胶原的合成中起到重要作用,而骨胶原是组成软骨和骨骼的重要成分。
痛经:建议多吃亚麻籽。苏珊博士指出,当前列腺素进入人体组织时,子宫会产生反应性痉挛,这是造成痛经的重要因素。使用含高脂肪的鱼类和亚麻籽都可以阻止前列腺素释放,而二者起作用均由于其中含有ω-3脂肪酸。但对于女性来说,生鱼片或奶制品中的花生四烯酸会促使引起疼痛的前列腺素释放,因此她建议,痛经的人最好每天吃1-2茶匙亚麻籽油,可将它抹在面包上或拌沙拉。
胃痛泛酸:建议多吃姜。姜可加强食管底部括约肌的收缩,阻止胃酸返流入食管。而一些高脂肪食物,黄油和肉会抑制食管底部括约肌的收缩功能。此外,辛辣或酸味食物也会引起胃痛泛酸,尽量少吃。
