大豆鹰嘴豆有助于中风患者身体康复
2008-10-27 00:00
来源：39健康网社区
核心提示：英国《每日邮报》日前报道，大豆和鹰嘴豆中发现的一种复合物，有助于中风患者身体康复。
鹰嘴豆盛产于我国新疆，因豆子的外形酷似鹰嘴而得名“鹰嘴豆”。新疆维吾尔族群众常用它来治疗支气管炎、便秘、肠胃胀气、糖尿病、高血脂等疾病。鹰嘴豆榨出的油适量内服可湿润皮肤和咽喉，外用可治疗关节痛。鹰嘴豆芽素等活性成分和膳食纤维，可辅助降低血糖、血压、血脂。
