男人补肾的秘方：一把黑豆，一瓶醋

　　黑豆最为人所知的养生功效就是补肾，对此有人认为是因为中医里黑色对应的肾，所以吃黑豆才能补肾。而古人则认为黑豆的形状像肾，且早就有豆为肾之谷一说，所以黑豆补肾早已是不争的事实。

　　关于黑豆的补肾效果，还曾在古书中有记载，如《本草纲目》中就有：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”《养老奉亲书》中则说黑豆为肾之谷，在五行中属水且性寒，食用后可补肾强身。

　　生活中不少人抱着补肾的想法去吃黑豆，可最终效果却没预想的好，这是为什么呢？原因有两种，一是吃错了，二是本身就不适合吃黑豆。所以，在吃黑豆之前，一些禁忌还是要了解清楚的。

　　一、黑豆的禁忌

　　1.肾炎、肾功能不全患者不宜食用

　　虽然黑豆能补肾，但如果患了急性肾炎或者肾功能不全的话，那就不能吃黑豆了。这是因为肾脏无法及时排泄出体内的代谢废物，蛋白质摄入太多，会加重肾脏负担，而黑豆中的蛋白质含量高达49.8% 居豆类之首。

　　2. 不宜生吃

　　黑豆中含有抗胰蛋白酶，它会降低蛋白质的吸收利用，进而抑制血球凝集素的生长，影响碘的吸收，干扰甲状腺的机能。而这种成分只有在加热煮熟后才不会对人体造成伤害。

　　3. 不宜空腹食用

　　黑豆还不宜空腹食用，因为黑豆不仅纤维高，还不易消化，空腹食用还会刺激到肠胃。

　　4. 不易多食

　　黑豆炒熟后热性大，易上火，所以适当食用即可，一定不要贪多。而且，黑豆不易消化，吃太多容易消化不良。

　　5. 痛风患者不宜多吃

　　黑豆的嘌呤含量较高，痛风患者应慎吃。