无糖时尚正流行!豆浆喝出窈窕身材
爱吃糖易身材走样 摄取过多不健康
你知道吗?每1公克的糖就有4大卡的热量,每天只要喝一两杯含糖饮料,就很容易变胖,过多的糖分对身体也有各种坏处。世界卫生组织(WHO)建议,每天糖提供的热量应少于总热量的10%,以一天2000大卡为例,糖的热量不应超过200大卡,也就是不能超过50克的糖。
无糖豆浆营养丰富 控制热量帮助减重
想要拥有更好的减重成效,首先就要保持健康的身体,才能加速新陈代谢,让瘦身更轻松。游承逸营养师建议,最好的减重方式是运动配合控制热量,可透过适度的减少热量摄取,再搭配高纤且均衡的饮食,以及少油、少盐及少糖的方式进行。
豆浆的营养价值高,含有植物性蛋白质、大豆异黄酮、不饱和脂肪酸、卵磷脂、膳食纤维、植物固醇及多种矿物质和维生素,而无加糖豆浆因为没有添加精致 糖,所以在补充豆浆好处的同时,不会增加额外的热量,负担更少,成分更天然单纯,只喝得到水和黄豆的营养,有助健康减重。建议在运动前可吃少量的低升糖指 数 (Glycemic Index, GI) 食物,例如无加糖豆浆,除可帮助达成运动效果,也可提升运动的续航力。
早餐下午茶睡前 喝无糖豆浆不易发胖
由于豆浆的营养丰富,游承逸营养师建议,早餐就可以搭配豆浆,提供一天开始所需要的能量来源。尤其豆浆中的黄豆蛋白及膳食纤维可以提供饱足感,让身体充满活力!
另外,下午或是晚上睡前容易肚子饿,很多人都会选择热量高、营养价值又低的饼干、零嘴或是盐酥鸡等充飢,不利身体健康。建议可以改喝无加糖豆浆,止飢之外又可以补充营养,避免摄取过多高热量的食物。
新鲜豆浆不加豆粉 营养价值有保障
最好挑选成分只有黄豆现磨和水的无糖豆浆,而且原料愈单纯愈喝得到自然豆香,建议选择以整颗非基因改造黄豆磨浆、不添加豆粉的豆浆产品为主,能喝进最多营养,吸收率也最佳。
游承逸营养师提醒,豆粉的加工程序比较多,加工的过程可能使得一些营养素遭到破坏,原豆研磨则可以保留较多营养素,所以比豆粉冲泡营养。
日本设备专业制造 豆浆天然无负担
除了选择原料质量好、成分单纯的豆浆,也要注意其制作过程是否卫生安全。建议挑选使用「日本现代化磨豆煮浆设备」制造的豆浆,采用密闭式生产系统, 从泡豆、磨浆、煮浆、脱渣、冷却都能确保不受污染,加上「纯净蒸汽」技术,提升豆浆风味,及利用减压脱气技术去除不良风味及泡沫产生,不必添加消泡剂和防 腐剂,仍保有新鲜和营养,不增加身体负担,豆浆选天然的最好!
