虾仁带子炒饭[食疗写手]
2009-12-14 00:00
来源:39健康网社区
核心提示:感恩节假期儿子放假一个星期,儿子一放假,我就犯愁,因为又要准备午餐啦。平常上学时他在学校吃午餐,老公中午带饭去吃,女儿喜欢吃面条又吃得少,比较好弄,我嘛,早餐吃得晚,基本是早餐跟午餐一起吃的,很不好的习惯,呵呵。儿子在家,就不能懒啦,这小子的吃功了得,想糊弄一下可不行,幸好他最爱吃炒饭和炒面,把材料混在一起,一餐就解决了,简单又营养,不然做多了吃不了。
感恩节假期儿子放假一个星期,儿子一放假,我就犯愁,因为又要准备午餐啦。平常上学时他在学校吃午餐,老公中午带饭去吃,女儿喜欢吃面条又吃得少,比较好弄,我嘛,早餐吃得晚,基本是早餐跟午餐一起吃的,很不好的习惯,呵呵。儿子在家,就不能懒啦,这小子的吃功了得,想糊弄一下可不行,幸好他最爱吃炒饭和炒面,把材料混在一起,一餐就解决了,简单又营养,不然做多了吃不了。
材料:白饭(没照片),玉米粒,毛豆仁,鲜带子,虾仁,鸡蛋,葱花,糖,盐或酱油 (虾仁和带子用料酒腌10分钟去腥)
做法:1。热油锅,把鸡蛋炒熟,弄碎,盛起备用。
2。原锅把带子,虾仁炒至刚熟。(虾仁颜色一变就可以了)
3。炒毛豆和玉米。(小孩子吃,可以放点水煮软一点)
4。再热油锅,把饭炒散。
5。把所有的材料放入,放点糖,盐或酱油,葱花炒匀即可。
简单美味,很受小孩子的欢迎。
