瘦身美食:山药青笋炒鸡肝
2010-05-29 00:00
来源：39健康网社区
核心提示：原料：山药、青笋、鸡肝
原料：山药、青笋、鸡肝
调料：盐、味精、高汤、淀粉
做法：
1、山药、青笋去皮、洗凈，切成条。鸡肝洗凈，切片待用。
2、全部原料分别用沸水焯一下。
3、锅内放底油，加适量高汤，调味后下入原料，翻炒数下，勾芡后即成。
注意：不要在餐前餐后喝咖啡和浓茶，以免影响食物中营养物质的吸收。鸡肝也可以换用猪肝或羊肝。
