经常吃外卖的你,肠道还好么? - 健康之初


经常吃外卖的你,肠道还好么?

核心提示:许多外卖商家在加工食品过程中,为了追求口感喜欢“下猛料”,很容易导致脂肪和盐摄入超标。由于能量摄入难以控制,一旦不经常运动,很可能导致肥胖、血压升高、血脂异常,甚至引发心血管疾病。

“今天中午吃什么?”

“不知道啊,点外卖吧”

大家默契的拿出手机打开某团或饿某,这几乎成了大部分上班族们获取食物的默契选择。但是这种默契背后却有着许多健康隐患。

 

重油重盐隐患多

许多外卖商家在加工食品过程中,为了追求口感喜欢“下猛料”,很容易导致脂肪和盐摄入超标。由于能量摄入难以控制,一旦不经常运动,很可能导致肥胖、血压升高、血脂异常,甚至引发心血管疾病。

 

塑料制品潜在危害大

外卖食物的包装——塑料袋、塑料瓶、塑料盒等,会将大量的微塑料直接送入人们的口中。微塑料对人的影响往往是温水煮青蛙式的,容易被忽视,但对健康的危害却是积年累月的。

2021年12月,发表在《Environmental Science & Technology Letters》期刊上的一项学术研究显示,炎症性肠病(IBD)(包括克罗恩病和溃疡性结肠炎)患者的粪便中的微塑料是健康受试者粪便的1.5倍。患者体内的微塑料含量越高,疾病相关的腹泻、直肠出血和腹部绞痛症状就越明显。

 

隐形制促进饮食过量

满减、打折、赠送活动,都在催我们“多吃点”。一份拌饭16元,但满20减 3元,你会不会再加一份煎蛋或者一瓶可乐?只需1元就能升级为大杯汽水,你会不会升级?平台的各种活动机制,都在利用大脑「占便宜」的逻辑,让我们在「赚到了」的快乐中,吃掉更多原本不需要的东西。这在无形中增加了食量,饮食过量带来的直接危害就是胃肠道负担加重,消化不良,继而引发胃糜烂、胃溃疡等问题。

 

饮食结构单一

一份外卖米饭、面条等主食占据了大部分,一小部分是肉类,新鲜蔬菜比例较低,蔬菜品种不够丰富,尤其绿叶蔬菜少,维生素C、胡萝卜素、钾、钙、镁和各种抗氧化物质不足。长期以往很容易导致营养不良,引发口腔溃疡、贫血等各种健康问题。

 

作为消化吸收的主战场,肠道首当其冲,很多经常点外卖的人出现腹胀、恶心、消化不良、便秘、腹泻、肠易激综合征等各种胃肠道问题。

 

出现这些胃肠道问题,我们该如何缓解呢?

 

改变饮食

饮食对肠道的影响是最直接的,我们应该均衡饮食、细嚼慢咽、不过饱,多吃蔬菜水果、避免过度饮酒等。当出现胃肠功能失调时,适当吃一些稀、软、易消化、有营养的食物,如米汤、稀粥等,这样不但有助于减轻肠胃负担,还能为人体提供必需的水分。

 

补充益生菌

长期吃外卖,容易影响肠道功能,导致肠道功能紊乱,破坏肠道菌群平衡。稍不注意有害菌入侵肠道,引发腹泻、腹痛等肠胃不适。适量补充益生菌,能够帮助人体抵御有害菌的侵袭,维持肠道菌群平衡,从而更有效的守护肠道健康。

 

定期筛查

出现胃肠道问题,不可自己给自己“下诊断”,一定及时到医院就诊,明确病因,及时针对性的预防和治疗,把健康隐患扼杀在摇篮里。


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