出去吃了顿饭，血糖就高了？糖尿病患者到底什么能吃什么不能吃

聚餐吃饭本来是很开心的一件事，可对于糖尿病患者来说，却头疼得很。67岁的吴叔就是因为出去和朋友吃了顿饭，回来血糖就失控了，好几天都稳定不下来。得了糖尿病，真的就不能好好吃饭了吗？稍不注意就踩雷，怎么办才好？

其实，糖尿病患者不仅要吃饭，而且更需要好好吃饭，做到食物多样化，营养均衡，这是糖友饮食的基础原则。对于患者来说，最重要的是知道哪些食物要少吃，哪些食物多吃有好处。

图片来源于站酷海洛

首先，糖尿病患者要少吃的食物。

一是富含糖分和淀粉的食物，包括甜品、蛋糕、含糖饮料以及一些加糖的零食，另外含淀粉的精米细面、米粉等也要严格控制摄入量。

二是富含坏脂肪的食物，包括肥肉、油炸食物、动物油脂，还有添加反式脂肪酸的零食，如黄油、起酥油、饼干、炸薯条、爆米花等。

三是富含食盐、味精等各种添加剂的食物，如烧烤、烟熏、腌制食物等，这些都要尽量少吃。

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其次，糖尿病患者可以多吃的食物。

一是富含膳食纤维的食物，包括各种粗粮、全谷物、薯类等，如燕麦、荞麦、玉米、红薯、紫薯等，这些都可作为精米细面的替代品，当做主食来吃。

另外还有各种新鲜蔬菜和低糖分的水果，如白菜、花菜、苦瓜、秋葵、黄瓜、西红柿等，水果要选择柚子、柠檬、橙子、猕猴桃、杏子、桃子等低糖的，注意少吃红枣、山楂等高糖水果，尤其要远离果干、果脯、蜜饯等加工后的水果。

二是富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、豆制品、鱼肉、瘦肉等，这些食物对于补充能量，控制血糖也有帮助。

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