一天吃两顿饭和一天三顿饭，哪个更科学？

吃饭是每个人生活中必不可少的事，饮食习惯也影响着我们的健康状况，很多人对于一天吃几顿饭意见不一，有的说一日三餐是最科学的，有人却提倡过午不食，还有人不在早中午吃饭，而在上午和下午吃两顿。那么，到底哪种对健康更好呢？

一天吃几顿，取决你的生活状态

据记载，古时候人们一天只吃两顿饭，寺院里的僧人也有“过午不食”这样的说法，其实主要原因有二，一是古时候农耕技术不发达，粮食比较短缺，照明也没有现代这样先进，所以人们往往日落而息，天已黑就睡下了，所以一天吃两顿也不会感觉很饿；第二点是体力活动比较少，像僧人吃素，且过午不食，但他们的活动量也比较少，所以能保持一个良好的健康状态。

但是现在人们的学习工作比较忙碌，社会节奏比古代加快很多，需要大量用脑思考，所以对食物的需求量也比较大，这样才能保证一天的学习生活。很多为了减肥节食的人，一段时间后都能明显感觉到身体机能下降、记忆力减退、情绪低落，这就是缺乏基本的能量和营养元素的原因。

图片来自站酷海洛

• 一日三餐

  一日三餐是大多数人的就餐方式，通常人们在7点左右吃早餐，中午12点左右吃午餐，下午18点左右吃晚餐。对于三餐营养的安排，建议早餐吃得丰盛一些，不仅要有碳水，还要有牛奶、鸡蛋等补充钙和蛋白质，再加上一点绿叶蔬菜或者水果补充膳食纤维。早餐要为人体提供一上午活动的能量，所以不能将就。

  午餐的营养搭配也要均衡，最好不要吃的太油，少盐少糖，多吃杂粮、薯类等食物，饱腹感强。

  晚餐可以吃的清淡一些，因为晚上活动少，吃得多容易导致囤积脂肪，造成肥胖。不提倡大家吃夜宵，最好养成早睡早起的健康作息，夜宵通常是烧烤、油炸等不健康的食物，不仅热量高，还会导致胃的负担加重，引起胃肠道疾病。如果晚上确实睡得晚感觉饥饿，可以喝一些粥，或者吃点清淡的面条等，容易消化。

• 一日两餐

  一日两餐适用于活动量不大，长期居家的人群，可以帮助控制热量摄入，保持身材，两餐可以安排在10点和16点左右进食，不容易感到饥饿，营养搭配要丰富，碳水、蔬菜、奶制品、肉类、坚果、水果等最好都要摄入，保证营养需求。

• 一日四餐或五餐

  一些追求养生、减肥或者是糖尿病患者比较喜欢这种饮食方式，重点就是要把控好一天总的能量摄入，可以提前算好每天要吃的食物量，尤其是主食，然后分为四到五份，搭配蔬菜等一些清淡的菜品食用，对于糖友来说比较容易平稳控制血糖。

总的来说，不论哪种进食方式，控制好总热量、均衡搭配营养是最关键的，做好这两点一天吃几顿都有益于健康，可以根据自己的生活习惯进行选择。