为啥一定要吃早餐?早餐吃什么最养胃?一位中医的大实话


为啥一定要吃早餐?早餐吃什么最养胃?一位中医的大实话

核心提示:随着生活节奏的加快,很多人为了节约时间,养成了不吃早餐的习惯,很快便得了胃病,经常要忍受胃痛的折磨。我们常说“身体是革命的本钱”,有一个健康的身体才能更好地工作。下面小窦大夫来跟大家谈谈为什么一定要吃早餐?早餐吃什么最养胃?

随着生活节奏的加快,很多人为了节约时间,养成了不吃早餐的习惯,很快便得了胃病,经常要忍受胃痛的折磨。我们常说“身体是革命的本钱”,有一个健康的身体才能更好地工作。下面小窦大夫来跟大家谈谈为什么一定要吃早餐?早餐吃什么最养胃?

为什么一定要吃早餐?

中医上说,胃是储存饮食的器官,称“水谷之海”,是生成营养物质供给五脏六腑活动的源泉,是人类赖以生存的根本。而且经过一夜的消耗,胃里的食物早已消化殆尽,正唱着空城计,无法生动起来,所以当务之急就是要吃东西,补充能量。

518896678_vector.jpg图片来自海洛站酷

几时吃早餐最好呢?中医上认为,辰时(早上7-9点)胃经当令,脾胃对食物的消化吸收能力极强,是进食的最好时候。而食物经胃的吸收和消化,很快就能转化成人体所需的能量。这就是为什么人吃完早饭后,会立马感觉精神抖擞。

如果不吃早餐或不按时吃的话,胃经就会无事可做,分泌过多的胃酸,长久下来,人很容易得胃溃疡、胃炎、十二指肠炎、甚至还有可能引发其他更严重的病变,比如胃癌。

因此,我们要顺应人体的规律,在特定的时间里做特定的事情,在吃饭的时间就要好好吃饭,并且一日三餐要合乎规律。

另外,我们还要了解胃,知己知彼,投其所好。只有知道胃喜欢什么,容易吸收什么,我们才能决定吃什么。

“胃”喜欢吃什么样的早餐呢?

  • 1.宜清粥小菜。中国传统的早餐,清粥配小菜,既营养又开胃。

  • 2.不宜吃“凉”的早餐。太寒的食物会导致胃经气不畅,可能会引起胃痉挛,导致胃不适。

  • 3.早餐可以尽量丰富些,但要注意营养的搭配。如果清粥无味,可以加一些不同的配料,像补血健脾的大枣,美白润肤的薏苡仁,益气补血的当归,清新解暑的荷叶等。

  • hellorf_2237525054.jpg图片来自海洛站酷

    此外,不同人群的营养早餐搭配也是不同的。

    养胃是一门学问,早餐中包含了丰富的养胃知识,不同的人群,所食用的早餐当然也不尽相同。

    青少年

    1杯牛奶、适量的新鲜水果或蔬菜、100克干点(面包、馒头、大饼等含糖类较高的食品)。

    幼儿

    通常以1杯牛奶、1个鸡蛋和1个小面包为佳。有时也可用果汁或粥代替牛奶,或用饼干、馒头代替面包。

    孕妇

    至少要吃1个鸡蛋,1杯牛奶加麦片,并且要多吃新鲜水果。

    中年人

    中年人较理想的早餐是1个鸡蛋、1碗豆浆或1碗粥、少量干点(馒头、大饼、饼干和面包均可)。

    老年人

    除了供应牛奶和豆浆以外,还可多吃粥、面条、肉松和花生酱、芝麻酱等既容易消化又含有丰富营养及钙质丰富的食物。

    最后,胃病三分靠治,七分靠养,想要拥有一个好的肠胃,就要从好好吃早餐做起。当然了,午餐和晚餐也很重要,都要按时吃,好好吃,杜绝暴饮暴食、不规律用餐!

     

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