冬天主食这样吃,既减肥又通便,好处非常多


冬天主食这样吃,既减肥又通便,好处非常多

核心提示:冬天主食这样吃,既减肥又通便,好处非常多

秋天秉持着传统,大家贴了一身秋膘,然后冬天到了,这身秋膘除了保暖,也带来一系列小问题,头晕眼花、视物模糊、昏昏欲睡,这是怎么了?

天气一冷,大家的室外活动减少,代谢也相对慢了,越吃越肥,而且脂肪更容易沉积在血管里,造成冠状动脉硬化和冠心病,出现昏昏欲睡等脑供血不足的情况。再穿上保暖秋裤大棉袄,臃肿的不能看,走两步就喘,减肥是要提上日程的。

 

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图片来自站酷海洛

首先就是控制主食,有的人表示:吃主食还不简单,选择我们平时吃的大米面粉就好了。

其实大错特错,我们平时吃的主食都带着“精制”的字样,精制意味着,它去掉了很多杂质,只剩下口感最佳、对身体营养最好的部分。

精白米面脱去了“外衣”,糊粉层、谷皮,剩下的多是胚乳的成分,因为多次加工的原因,把原先的全谷物形态转变成了现在口感好的大米。里面的营养成分也变成了少量的矿物质、维生素,更多的则是碳水化合物。

在同等饭量下,以前我们在吃米的同时,也会摄入谷皮,但精制后的食物会让我们摄入更多的碳水化合物,供能远远超出身体的需求,能不长胖吗?光吃精白米面的主食不对。

那冬天想要减肥的人应该吃哪种主食呢?

营养师建议:土豆、玉米、红薯、燕麦这些都可以,下面我们就来介绍排名前5的主食品种。

第五名:玉米

玉米口感好,本身的营养价值高,除了各种食物中的基础营养素之外,玉米还有人体所需要的重要营养成分,不饱和脂肪酸,有助于预防心血管疾病,其中的膳食纤维还可以帮助肥胖的人群降低体重,从而更好地维持健康体重的范围。

但有一点不足的是:玉米缺少色氨酸和赖氨酸,易发生糙皮病、癞皮病。

第四名:薯类

红薯、紫薯无论是烤着吃还是蒸着吃,味道甜甜的,水分含量高。值得人们在冬天食用的,还是里面丰富的维生素A,对暗视力帮助很大。减肥的人群每天吃100g左右的薯类,就可以满足身体的需求。

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图片来自站酷海洛

第三名:土豆、山药、芋头

大部分人把土豆、山药、芋头当蔬菜吃。其实,它们的碳水化合物含量也挺高的,完全可以用来替代主食。虽然在供能上不如精白米面,但热量是足够的。

而且,山药和芋头的饱腹感很强,吃一点就饱了,热量也不会很高。

第二名:豆类

红豆、绿豆、豌豆都是很不错的选择,富含淀粉和矿物质,还有抗氧化等作用,是非常优秀的主食。

第一名:燕麦

综合来看,燕麦算是常见粗粮中 B 族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富、又容易买到、价格又亲民、口味又理想、吃起来又简单方便的主食选择了。简直是主食界全方位发展的明星选手。

当然,大家还可以尝试藕粉、小米、紫米等粗粮,运恒搭配,营养更均衡。

 

 


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