冬季饮食养生：寒冬时节吃什么养生？

　　冬季是一个很适合养生的季节，冬季要怎样通过饮食来进行调理养生呢？冬季养生吃什么好呢？下面我们一起来看看吧！

　　冬季养生吃什么？小米粥

　　小米含有丰富的维生素B1、B12等，常喝小米熬成的粥好处多多。冬季养生喝小米粥特别养人，可以起到防止消化不良及口角生疮的功效，对于虚寒体质的产妇，还有滋阴养血的功能。

　　冬季养生吃什么？莲藕

　　寒冬时节，正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

　　冬季养生吃什么？大葱

　　大葱含有抵抗疾病作用的营养素。大葱里面含有的维生素A、B6、C、K，叶酸和铁就是每个人身体里面都需要的营养物质。大葱更好的地方是它里面的营养成分可以起到保护血管的作用。根据研究发现，平时经常吃大葱的人不太会患上前列腺癌和结肠癌，所以大家不要排斥大葱这样好东西。冬天的时候可以把大葱、黄瓜和柿子椒放到一起去做一个凉拌菜，挺好吃的。

　　冬季养生吃什么？板栗

　　冬天的时候吃栗子是很好的，其含有丰富的营养物质，有维生素B、钾、铜、锰等，多吃可以强壮身体。在所有的坚果里面，只有栗子含有维生素C，吃了对于感冒的也有一定的预防作用。