吃粗粮减肥吗 会降低免疫力
2009-07-06 00:00
来源：39健康网社区
核心提示：适量进食含纤维素高的粗粮对人体是有益的，值得提倡。粗粮中含有大量的纤维素，会对大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，还会与体内的重金属和食物中的有害代谢物结合使其排出体外，对于预防肠癌和由血脂过高而导致的心脑血管疾病有益。
据解放军254医院内分泌科王晓来副主任医师介绍，适量进食含纤维素高的粗粮对人体是有益的，值得提倡。粗粮中含有大量的纤维素，会对大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，还会与体内的重金属和食物中的有害代谢物结合使其排出体外，对于预防肠癌和由血脂过高而导致的心脑血管疾病有益。但对于年轻人来说，过多摄入粗粮会使人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入量大减，微量元素缺乏，造成骨骼、心脏、胃肠、血液等脏器功能的损害，降低人体免疫力。尤其是青春期的少女，如果为了减肥而过量食用粗粮，会使其他食物中的胆固醇随着纤维素一起排出体外，导致女性激素合成减少，影响子宫等生殖系统的发育。
