五一假期减肥良机 推荐三日排毒减肥食谱

　　三日排毒减肥餐第一天

　　早餐：

　　清肠蔬果汁

　　材料：苹果200克、小黄瓜60克、胡萝卜50克、水300cc。

　　做法：1.将苹果、小黄瓜、胡萝卜切成小块后，放进果汁机中。2.再把水倒入果汁机中，一同搅拌打匀即可。

　　午餐：

　　紫米烤饭团

　　材料：紫米2杯、枸杞2大匙。

　　做法：1.将枸杞、紫米装入电锅内锅中，以清水冲洗后，加入3杯水，煮熟即可。2.以饭杓挖取适量，捏制成三角饭团。3.平底锅小火烧热，把饭团放于锅面上，烤至表面稍硬。

　　三彩沙拉

　　材料：南瓜60克、白花椰菜60克、豌豆仁1大匙、味噌1小匙、芝麻酱1小匙。

　　做法：1.将南瓜切块、白花椰菜切小朵。2.南瓜、白花椰菜汆烫，再放入豌豆仁汆烫1分钟。3.所有材料摆放置碗中，拌上味噌、芝麻酱。

　　晚餐：

　　明日叶豆腐汤

　　材料：明日叶50克、嫩豆腐1块、胡萝卜30克、水300cc、竹盐少许。

　　做法：1.明日叶洗净后，切成约5公分长的小段备用。2.把嫩豆腐切块备用。3.把胡萝卜切成薄片。4.在锅中将水煮沸，投入胡萝卜及豆腐，等再次煮沸后放入明日叶、竹盐，煮沸即可熄火。

　　苦瓜紫菜卷

　　材料：苦瓜100克、高丽菜30克、海苔片2片。

　　做法：1.将苦瓜剖开洗净后，切成薄片，用热水汆烫1分钟，再用梅汁渍30分钟。2.把高丽菜洗净后，切成细丝备用。3.让海苔在桌上摊平，再放上高丽菜丝及苦瓜片，以手卷起即可。