芹菜减肥吗

　　芹菜减肥吃法推荐：

　　西芹炒百合

　　材料：西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30毫升)。

　　做法：

　　鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用；

　　西芹放入沸水中焯，捞出迅速放入冰水中，沥干待用；

　　炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒；

　　加入百合快速翻炒，炒至百合略透明；加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。

　　健康小提示：不过脾胃虚寒、肠滑不固、血压偏低者应少吃芹菜。

　　芹菜叶炒冬菜

　　原料：嫩芽冬菜100克，芹菜叶150克，生姜丝10克，川盐、调和油、蘑菇鸡精各适量。

　　制作：

　　芹菜叶洗净；

　　嫩芽冬菜洗净，切成丝。

　　炒锅内放调和油烧至五成热，下川盐、嫩芽冬菜丝、生姜丝、芹菜叶、蘑菇鸡精，炒至熟，起锅即成。