高血压患者可以吃花生吗？

胡阿姨喜欢吃花生，每天都要吃上一小把，开始的时候是因为别人告诉她每天吃10-20粒花生可以养胃，吃着吃着习惯了，每天不吃点就觉得不舒服。今年体检的时候，胡阿姨查出来血压有些高（148/100mmHg），听别人说，花生中含有大量的油脂，有高血压了就不能吃花生了？事实是这样的吗？

图片来源于站酷海洛

花生中含有丰富的营养物质，每100g花生中含有44.3g脂肪，24.8g蛋白质，5.5g膳食纤维，563千卡热量，还含有丰富的钙、镁、铁、锰、维生素C、维生素E、盐酸等。此外，花生红衣中含有丰富的多酚类物质，具有良好的抗氧化活性，吃带红衣的花生在一定程度上可以延缓衰老。并且其中含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，能很好的中和胃酸，促进胃肠的蠕动，因此每天吃些花生，的确可以起到“养胃”的作用。

高血压是目前发病率最高的慢性病，据不完全统计，我国成年人大约每4个人就有一个高血压患者，这个比例在50岁以上的人群中更大。未控制的高血压对身体伤害非常大，会导致脑出血、脑血栓、心肌梗死等，高血压的发病机制尚不明确，但是却与高钠饮食、肥胖、遗传等密切相关。

因此，一旦确诊为高血压，一定要更加的注重饮食的控制，否则可能会加速高血压并发症的出现。花生能不能吃？

花生是可以吃的，但是一定要控制量，对于高血压患者来讲，没有绝对不能吃的食物，但是一定要控制摄入食物的量。

花生中的确含有大量的油脂，研究显示，这些油脂中20%是饱和脂肪酸，80%是不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸对心脑血管是有一定益处的。高血压患者每天适量的少吃一些花生，可以延缓血管的硬化，但是每天摄入量不能超过30g，否则会由于脂肪和热量摄入过多，导致体重超标，从而加重高血压的进展，或者出现高血脂的现象。

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临床研究显示，定期摄入适量的花生等坚果，与从来不吃坚果的人群相比，患心血管疾病和冠心病的风险会更低。每周至少吃一次花生的人群，比从来不吃花生的人群相比，心血管疾病的风险降低13%，冠心病的风险降低15%。

花生虽好，摄入一定要适量，适量摄入不仅不会使高血压更加严重，反而会保护心脑血管，但是如果吃的过多，则会导致体重增加，血脂升高，血压增高的现象。摄入的量以每天不超过30g最好！

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