吃蒜能杀幽门螺杆菌?胃病究竟该不该吃蒜? - 健康之初


吃蒜能杀幽门螺杆菌?胃病究竟该不该吃蒜?

核心提示:如果喜欢吃生蒜,可以适当的少吃一些调味,如果不喜欢吃生蒜,完全没有必要为了治疗疾病而选择吃生蒜!

很多人喜欢吃生蒜,有些人是因为自己喜欢生蒜的味道,有些人是听说蒜可以杀菌,杀病毒,甚至可以预防癌症,不得不接受刺鼻的蒜味。有胃病的人经常吃生蒜,对胃并不是很好,因为经常吃生蒜容易刺激胃粘膜,加重胃病的严重性。

吴先生曾经给我讲过一个例子,有一次感冒有些发烧流涕,他听说吃蒜可以防感冒,因此一次性地吃了2头生蒜,吃完之后,额头冒汗,鼻涕横流,但是不知是不是蒜的原因,感冒居然很快就好了。但是吃生蒜蒜却留下了后遗症吴先生本身就有胃炎,这次让生蒜一刺激,疼得厉害,最后还是通过吃治疗胃病的药好的。

552242461_medium.jpg

图片来源于站酷海洛

所以如果是喜欢吃生蒜,可以适当地吃一些,不可贪多;如果是为了防病治病,那大可不必,生病用对应的药物治疗,单纯地吃大蒜可能对疾病的作用比较的有限。

蒜受很多人的钟爱,除了直接吃外,还可以用于调味。蒜中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁,维生素B1,维生素C,胡萝卜素等,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。其中挥发油占用0.2%,油中主要成分是大蒜辣素,具有杀菌的作用。

很多人对蒜的钟爱来源于对蒜的很多宣传,比如可以抗癌;可以降血糖,预防糖尿病;可以杀菌;可以预防心脑血管疾病等等。但是对于这些功能只是由于蒜中存在的一些元素有这方面的作用,这些元素的含量都是非常低的,如果想要用起治病可能需要的量需要用卡车装,真的可以吃掉一卡车的蒜吗?绝对不可能,因此,并未有关于用蒜治病的临床试验数据出现。

shutterstock_296173709.jpg

图片来源于站酷海洛

有胃病的人经常吃生蒜,最大的可能是寄希望于用蒜杀灭幽门螺杆菌,就有些无稽之谈了。蒜中含有硫化物具有抗菌消炎的作用,对多种球菌、杆菌、真菌、病毒等有一定的杀灭和抑制作用,但是其并不能有针对性的杀灭幽门螺杆菌。若是蒜对胃病的作用如此强的话,可能专家也不需要通过多年的研究做成四连疗法来针对性的杀灭幽门螺杆菌了,因此对于有胃病的人,不要过多的摄入生蒜,因为过多的摄入生蒜可能会导致胃粘膜的损伤,导致胃病的加重。

如果喜欢吃生蒜,可以适当的少吃一些调味,如果不喜欢吃生蒜,完全没有必要为了治疗疾病而选择吃生蒜!

美好生活源于健康之初,健康之初,健康科普专业媒体!


健康之初
反馈
顶部