5个一级致癌物，很多人每天都在接触！远离癌症有妙招！

癌症是人类最恐惧的疾病之一，对很多人来讲，癌症就是绝症，因此一旦检查出癌症后，在巨大的心理压力下，存活期会大大缩短，这也就是为什么人们经常说：不能体检，不知道自己得癌症还能多活几年，一旦知道了，大部分人都活不过2年的原因。

专家在科普的过程中提到，除了一些由于遗传因素导致的癌症外，很多的癌症都是患者自己“作”出来的，如果患者多加注意的话，可以大大降低患者患癌症的风险。

很多人认为癌症离自己比较远，很多有酒瘾、烟瘾的人会拿“隔壁老王吸烟喝酒活到九十九”个别现象当成自己的座右铭。但是大数据显示，吸烟喝酒活到九十九的毕竟是少数，而大多数患者除了会患癌症外，还会患高血压、糖尿病、高血脂等多种疾病。

致癌物是致癌的外在因素，大致可以分为化学致癌物、物理致癌物、生物致癌物和食物致癌物。目前生活中最常见的一级致癌物主要有5类：黄曲霉素、亚硝酸盐、烟草、槟榔和酒精。

1.吸烟

临床试验显示，烟草中有69种致癌物，戒烟可以使男性的肺癌发生率降低57%，鼻咽癌的发生率降低34%，口腔癌和喉癌的发生率降低33%，膀胱癌的发生率降低30%。

图片来源于站酷海洛

吸烟者一旦戒烟，无论时间长短都是有好处的，戒烟20分钟会使心率下降；12小时血液中的一氧化碳恢复正常；戒烟两周到三个月会使心脏病的风险下降，肺功能改进，并且咳嗽的频率降低；戒烟15年以上，和不吸烟的患者几乎一致。

并且值得一提的是，吸二手烟的危害并不比一手烟低，并且电子烟的危害也不比传统的烟草小！

2.喝酒

与不喝酒的人群相比，喝酒的人群喉癌的发生率增加1.4-2.6倍，口腔癌和咽喉癌的发生率升高1.8-5倍，乳腺癌升高1.13倍，肝癌升高2倍……

《柳叶刀杂志》指出最安全的饮酒量为0，少量饮酒也有害！并且喝红酒并不能软化血管，无论“上脸”还是“不上脸”，喝酒都对身体有伤害！

3.槟榔

全世界每年新增39万口腔癌患者，南亚及东南亚等咀嚼槟榔的地区就占58%，值得提出的是槟榔加烟，口腔癌的患病率更高！

4.加工的肉类

加工的肉类包括腊肉、腌肉、肉罐头、香肠、培根等等，其中含有的亚硝酸盐会致癌，每天吃50g的加工的肉类，会使结肠癌的风险升高18%。值得注意的是，加工的肉类不是一点不能吃，偶尔吃一点也是可以的，但是切记不能吃的太多！

图片来源于站酷海洛

5.发霉的食物

发霉的食物中含有黄曲霉素，比如发霉的花生、发霉的玉米、发霉的坚果等等，很多人为了不浪费食物，认为吃了没事，却不知黄曲霉素的毒性是砒霜的64倍，加热也不能杀死，并且未发霉的部分也已经被黄曲霉素污染，也不能吃！

最终提醒大家：抗癌和防癌的食物是不存在的，想要预防癌症的发生，尽量少接触致癌物，并且均衡饮食，戒烟戒酒，适当锻炼，保持良好的心情是关键！

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