入秋三分虚，进补正当时。

《御医宝典》秋养篇 ：入秋三分虚 

秋季饮食三大忌

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TOP1：莲藕

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1、消除秋乏

俗话说“春困秋乏夏打盹”。秋天很容易感到疲乏，莲藕含有丰富的铁钾和维生素，不仅能改善秋乏，并且还可以增强增强抵抗力。

2、润肺止咳

入秋以后，天气转凉，再加上天气逐渐干燥，很容易引发呼吸道方面的疾病，如咳嗽哮喘。莲藕有润肺止咳的功效，常吃可以有效预防咳嗽。如果咳嗽比较严重，还可以用莲藕榨汁饮用，效果很好。

3、催乳化瘀

莲藕还有一个很强大的功能——化解乳腺瘀堵，促进乳汁分泌。对于宝妈来说，莲藕花生猪蹄汤，是很好的催乳食谱。

TOP2：芋头

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1、生发

脱发是个很困扰人的问题，有碍美观，也会对工作、恋爱等产生不好的影响。芋头是天然的生发剂，常吃可以促进头发生长。

2、祛斑

芋头还可以祛斑。脸上有色斑的爱美人士，常吃芋头，可以美白祛斑，安全有效不反弹。

3、护牙

芋头除了上述功效以外，还含有大量的氟元素，具有保护牙齿、洁齿防龋的作用。尤其是爱吃甜食处于换牙期的小朋友，平时多吃芋头，会长出更加健康坚固的牙齿。

TOP3：红枣

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1、补血补气

秋季进补第一选择就是红枣。红枣营养丰富，富含铁元素，补血补气，将红枣切成片泡茶喝，更容易吸收。

2、健脾养胃

每天用红枣+党参一起泡茶喝，不仅能健脾养胃，还能增进食欲、增强体质、提高免疫力！

3、保护肝脏  

红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固酵，提高血清白蛋白，保护肝脏；现代药理发现，红枣有提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏，则增强体力的作用。

TOP4：冬瓜

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1、清肺排毒

肺内毒素可以引起许多慢性咳嗽，多吃冬瓜，可以促进排出常年老痰，对于清肺热、治咳嗽，极为有用。

2、减肥修身

如果体内湿气重，不但会引起水肿型肥胖，还会引发其他各种疾病。冬瓜是减肥除湿的圣品，胜过很多减肥药。

3、排出肾毒

冬瓜利尿，可以促进排出肾毒，预防肾炎尿毒症的发生。要知道，80%的人都有不同程度的肾脏毒素，如果不重视，就会慢慢发展成肾炎甚至尿毒症。

TOP5：苦瓜

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1、排毒减肥

苦瓜被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效。还可以加速排毒，引得许多人“苦中作乐”，乐此不疲。

2、促进食欲

苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，苦瓜的微苦能刺激胃液大量分泌，有利于消化和增进食欲。

3、防治糖尿病 

苦瓜的新鲜汁液中含有一种类胰岛素，苦瓜的新鲜瓜汁有降低血糖的作用。糖尿病患者食之，能起到辅助治疗的作用。

TOP6：红薯

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1、通便排毒

红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。不过，吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。

2、增强免疫力

红薯的蛋白质含量不高，但是氨基酸结构理想，可为人体补充多种必需氨基素，而且红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，糖蛋白可有效为机体增强免疫力，具有很好的抗突变作用，粘液蛋白对人体也有特殊的保护作用，可减缓器官老化，提高机体免疫力。

3、抗癌

如果人体内叶酸含量过低，容易加重得癌症的风险。红薯含有丰富的也算，不但能帮助维持人体内正常的叶酸水平，红薯中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，预防便秘和结肠直肠癌。 

TOP7：黑芝麻

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1、快速补钙

黑芝麻含有极为丰富的钙元素，是牛奶4倍、鸡蛋的6倍。秋季，人体的钙元素容易流失，除了牛奶，还可以多食用黑芝麻来补钙。

2、乌发

头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一。研究发现黑芝麻能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此可以变黑发。

3、美容养颜，提高生育力

黑芝麻富含维生素E，而维生素E不但能美容养颜，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，可以提高女性雌激素的浓度和男性精子的活力，增强生育力。

TOP8：丝瓜

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1、增强免疫力

丝瓜含有丰富的营养元素，其独有的干扰素诱生剂能刺激肌体产生干扰素，起到抗病毒防过敏，防癌抗癌作用。

2、增强记忆力

丝瓜含有大量的维生素B，不但能防止皮肤老化，利于儿童的大脑发育和中老年人的大脑健康，还能有效提高记忆力，是补脑佳品。

3、调节生理期

经期异常、痛经是很多女性的困扰。常吃丝瓜，不但对月经不调有帮助，还能预防一些妇科疾病的发生。

TOP9：南瓜

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1、防癌抗癌

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

2、治糖尿病

南瓜含有丰富的钴元素，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。

3、保护肠胃

南瓜含有的果胶还可以保护胃肠道粘膜，促进溃疡愈合，尤其适于胃病患者。此外，南瓜还能促进胆汁分泌，增强胃肠蠕动，促进食物消化。

TOP10：海带

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1、补碘

碘是合成甲状腺激素的重要物质，如果缺碘，会引发甲状腺疾病。众所周知，海带是补碘的佳品。秋季，人体容易流失碘元素，常吃海带可做到及时补充。

2、防治动脉硬化

人体如果缺碘，甲状腺分泌功能就会减弱，导致碳水化合物和脂肪氧化不充分，在体内形成胆固醇和脂肪，从而使人体发胖，甚至引起动脉硬化。海带不但可以补碘，间接使糖类和脂肪充分水解，还可以阻碍人体对胆固醇的吸收，起到降低胆固醇的作用。

3、通便排毒

海带中含有大量可溶性膳食纤维藻胶，藻胶可以吸收水分，使大便软化，从而产生促进排便排毒的作用。

古语云：多事之秋！

秋季是多种疾病的高发季节。大家要重视秋季养生，积极防治“未病”，不要等到“已病”不得不打针吃药，伤身又伤神。