从食物中补充维生素会更好 - 健康之初


从食物中补充维生素会更好

  

  有很多人喜欢去购买各种保健品来补充身体所需的维生素、蛋白质等等,劳民伤财,效果未必理想,其实我们日常所需的营养元素在食物中就有,那么从哪些食物含有丰富的维生素呢,今天小编就带大家具体了解下。

  维生素A

  摄入不足:皮肤干燥,有呼吸道感染迹象,眼睛干燥、畏光、多泪、视物模糊等。

  功效作用:抗氧化、防衰老和保护心脑血管,维持正常视力,预防夜盲症和干眼症。

  食物来源:鱼肝油、动物肝脏、奶制品、蛋、鱼卵、胡萝卜、菠菜、豌豆苗、青椒、红薯。

  贴心提示:电脑操作人员、写作人员、驾驶员等用眼多的人员应适量多服用维生素A,但哺乳期和孕期的妇女应谨慎服用。

  维生素B6

  摄入不足:肌肉痉挛、外伤不愈合、孕妇出现过度的恶心、呕吐。

  功效作用:维持免疫功能、防止器官衰老。

  食物来源:动物类食物,如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等;全谷物食物,如燕麦、小麦麸、麦芽等;豆类,如豌豆、大豆等;坚果类,如花生、核桃等。

  贴心提示:服用抗结核药物、雌激素避孕药的人,长期在高温环境下工作和电离辐射的人应增加维生素B6的摄入量。

  维生素K

  摄入不足:皮肤紫癜、淤斑、鼻出血、牙龈出血、呕血、血尿等

  功效作用:防止新生婴儿出血疾病;预防内出血及痔疮;减少生理期大量出血;促进血液正常凝固。

  食物来源:维生素K在体内主要储存于肝脏、动物性食物中。

  贴心提示:建议自食物中摄取每公斤体重2mcg的量,一般成年人一天约自食物中摄取每公斤体重1mcg~2mcg的量便足够。

  维生素B2

  摄入不足:嘴唇发红、口角呈乳白色、睑缘炎、怕光、易流泪、易有倦怠感、丘疹或湿疹性阴囊炎(女性阴唇炎)、

  功效作用:维生素B2的主要生理功用是作为辅酶促进代谢。

  食物来源:维生素B2在各类食品中广泛存在,但通常动物性食品中的含量高于植物性食物,如各种动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋黄、鳝鱼以及奶类等。

  贴心提示:摄取过多,可能引起瘙痒、麻痹、流鼻血、灼热感、刺痛等。

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