吃红薯抗癌？老汉亲身验证，真实性如何？药师透露这几点

粉丝咨询：王药师我发现者吃红薯真的能抗癌，我2004年的时候确诊肠癌，放疗后每年9月到第二年5月，每天坚持吃红薯。现在也一直有每年秋天存储大量红薯的习惯，我今年都75了，身体依然硬朗，疫情稳定的时候就去周边城市旅游。我亲身验证过了吃红薯抗癌的功效，你可以推荐给关注你的粉丝，广而告之，让大家都收益吗？

图片来自：站酷海洛

药师回复：我很高兴能收到您的分享，但现有的科学证据中，真的没有足够的证据能够证明吃红薯可抗癌。至于您的亲身经历，在吃红薯的同时同样接受了专业医院的治疗，再加上您可能本身身体素质比较好、治疗期间心态调节良好等，都是您抗癌成功的因素，所以不能直接归功到吃红薯的作用上。

红薯含有大量的维生素C和膳食纤维，而且高钾低钠，历来就是人们喜爱的健康食物，截止到目前虽然有研究发现，红薯中的储存蛋白、糖脂等成分，在动物实验中有一定的抗癌作用，但是缺乏人体试验研究，另外动物实验中使用的是红薯的提取物而不是我们吃的原原本本的红薯。

因此，日常生活中我们可以适量吃红薯，这样对身体有益，但切记不可依赖吃红薯来抗癌。