糖尿病禁忌的食物有哪些?
饮食是糖尿病防治的重要方面,确诊糖尿病之后,很多患者都十分纠结:看到好吃的不敢吃,看到想吃的不敢放开吃,就怕吃了升高血糖。但又有很多人说:糖尿病患者不用忌口,什么食物都能吃。那么,糖尿病患者到底有没有绝对禁忌的食物呢?
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糖尿病有没有禁忌的食物?
我们平时吃的食物,都多多少少含有碳水化合物,这些碳水化合物在进入我们人体之后,都会不同程度地升高人体血糖,因此所有的食物都会升高人体血糖。
但是,我们人体的基本活动都是在一直消耗能量的,这些能量主要来源于消耗体内的葡萄糖。只要我们进食的热量控制在合理的范围内,血糖就可以在正常范围内波动。
因此,从这个角度来说,糖尿病患者没有绝对禁食的食物,只要掌握好进食的量即可。
但是,为了血糖的稳定,我们还是建议:糖尿病患者应该主动远离一些“危险食物”。
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糖尿病患者应该警惕哪类食物?
高糖食物:糖果、蜜饯等食物含糖量很高,人吃了之后会导致餐后血糖迅速升高,对血糖稳定不利。
高油食物:炸鸡、红烧肉等食物含有的脂肪等比较多,很容易导致进食的热量超标,升高餐后血糖;
高盐食物:糖尿病患者本身就有出现糖尿病肾病的风险,长期进食高盐食物,就会增加糖尿病肾病的发生风险。因此,小咸菜、腊肉、香肠等含盐量高的食物,糖尿病患者都应该远离。
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甜但是高糖的食物
生活中还有一些食物,不甜但是含糖量却很高,糖尿病患者应该注意尽量少吃。主要有以下几种:
1、精米细面,很容易被消化吸收,升高血糖,因此最好掺着玉米、荞麦等杂粮一起吃;
2、粥等容易消化吸收的食物,升高血糖会很快,因此糖尿病患者最好不要喝粥;
3、莲藕、土豆等淀粉含量高的蔬菜,这些蔬菜虽然不甜,但其中的淀粉也容易升高血糖。
4、山楂等含糖量高的水果,山楂虽然感觉很酸,但也是高糖食物,主要是因为酸度掩盖了甜度。
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