得了冠心病吃什么好？看长寿患者讲述自己的一日三餐，教你怎么吃

相信很多冠心病患者都有各种各样的饮食困扰，甚至有些患者什么都不敢吃。不敢吃肯定是不对的，但如果太放肆地吃喝，肯定也不行。如何在满足机体营养所需的同时，还能选择适合自己吃的食物，真的很重要。

不妨先来看看一位长寿的冠心病患者是怎么吃饭的。

早餐：荞麦馒头、窝窝头加小菜，一个鸡蛋，一杯牛奶或一碗杂粮粥。

午餐：馒头或米饭为主食，炒菜以绿叶蔬菜、豆制品为主，配上鱼肉、鸡肉。

晚餐：吃点红薯或玉米，以清淡的蔬菜为主，配上杂粮粥、杂豆粥。

两餐之间加餐：如果感觉饿的话，就吃一小把坚果，或者可以吃点水果。

这位冠心病患者在58岁的时候确诊冠心病，如今已经80多岁，看着比同龄的正常人还要健康，老人说除了好好吃药外，他一直都在好好吃饭。他的食谱正好满足冠心病饮食的要求。

图片来源于站酷海洛

要求一：食物丰富多样，营养均衡，冠心病患者要限制饮食，但不能挑食，碳水化合物、脂肪和蛋白质三大营养物质，还有维生素、矿物质等微量元素都不可或缺。主食类、蔬果类、肉食类、豆制品、奶蛋类、坚果类等等，膳食指南推荐的饮食种类都要有。

要求二：低脂低糖低盐低胆固醇，烹饪少放油、少放盐，要清淡，远离油炸、煎炸食物；肉食用鱼肉、鸡肉等低脂肪的白肉代替，远离肥肉、动物内脏；主食选择注意粗细粮搭配，多吃些杂豆、全谷物、薯类等；多吃新鲜的蔬菜、水果，尤其是洋葱、芹菜、茄子、海带、木耳、苹果、香蕉、柑橘等，有助血管健康。

要求三：补充优质蛋白质，多吃富含优质蛋白的豆制品，尤其是黄豆，如豆芽、豆腐、豆皮等，其中富含亚麻酸，有助降低胆固醇，保护心脏；每天吃一个鸡蛋，喝杯牛奶，这是优质蛋白的主要来源；适当吃些瘦肉、鱼肉、鸡肉、坚果等，不仅能帮助补充蛋白质，其中所含不饱和脂肪酸也有助保护心血管健康。

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