这五类高胆固醇食物，危害堪比肥肉！心血管疾病患者注意少吃

心血管疾病是危害现代人类健康的一大“杀手”，心梗、脑梗已经成为我们身边非常常见的致死致残因素，那么，如何减少这些疾病的发病率呢？

首先要注意的肯定是坚持用药，这些慢性基础病，目前还不能完全治愈，所以靠药物治疗来维持各项指标的正常是非常有必要的，也是预防心脑血管急性事件的有效手段。

其次，就是从生活习惯入手了，我们知道，动脉粥样硬化是引起一系列心脑血管疾病的“罪魁祸首”，而高血脂、胆固醇升高等因素又是加速动脉粥样硬化的关键，同时这些指标又受到饮食的影响，所以日常生活中控制饮食也是很重要的手段。

大家都知道肥肉很油腻，属于高脂肪食物，心血管疾病患者最好不要吃。但是对于一些同样属于高胆固醇的食物，可能看起来没有那么油腻，而被人们忽视，心脑血管病人多吃的话也不利于病情的控制。

首先是动物脑，比如每100g猪脑含有胆固醇2457mg，羊脑2007mg，牛脑2447mg。第二是动物内脏，比如猪牛羊等动物的肝、肾、心等，也含有丰富的胆固醇，每100g动物内脏约含胆固醇200~400mg，也要少吃。第三是鸡蛋，每个鸡蛋约含有胆固醇290mg，所以心血管疾病患者每天吃一个就够了，不宜多吃，当然，也不必因为自身的疾病一点都不吃鸡蛋，鸡蛋的营养价值还是很高的，每天吃半个到一个鸡蛋没有问题。第四是鱿鱼，很多人都认为海鲜是低热量食物，多吃点也没问题，其实每100g鱿鱼约含有268mg胆固醇，含量也是很高的。最后是黄油、奶油及其加工制品，这类食物不仅含有大量胆固醇，还含有反式脂肪，是加速心脑血管疾病的利器，所以少吃为宜。