饮食运动 预防痛风强效两招 - 健康之初


饮食运动 预防痛风强效两招

核心提示:痛风又称“高尿酸血症”, 是一种因嘌呤代谢障碍,使尿酸累积而引起的疾病,属于关节炎的一种,又称代谢性关节炎。痛风的定义是人体内有一种叫作嘌呤的物质的新陈代谢发生了紊乱,尿酸(嘌呤的氧化代谢产物)的合成增加或排出减少,造成高尿酸血症,当血尿酸浓度过高时,尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中,引起组织的异物炎性反应,就叫痛风。

  痛风又称“高尿酸血症”, 是一种因嘌呤代谢障碍,使尿酸累积而引起的疾病,属于关节炎的一种,又称代谢性关节炎。痛风的定义是人体内有一种叫作嘌呤的物质的新陈代谢发生了紊乱,尿酸(嘌呤的氧化代谢产物)的合成增加或排出减少,造成高尿酸血症,当血尿酸浓度过高时,尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中,引起组织的异物炎性反应,就叫痛风。

  痛风的症状一般是半夜或清晨急性发作,有发热、头痛、口干口苦关节红肿热痛等症状,早期多累计足跟、指、趾等中小关节,晚期或见关节肿大、畸形、僵硬、耳轮、指间、指掌处呈现黄白色痛风或破溃形成瘘管。

  一、痛风的原因:

  血液中尿酸长期增高是痛风发生的关键原因。人体尿酸主要来源于两个方面:

  (1)人体细胞内蛋白质分解代谢产生的核酸和其它嘌呤类化合物,经一些酶的作用而生成内源性尿酸。

  (2)食物中所含的嘌呤类化合物、核酸及核蛋白成分,经过消化与吸收后,经一些酶的作用生成外源性尿酸。

  尿酸的生成是一个很复杂的过程,需要一些酶的参与。这些酶大致可分为两类:促进尿酸合成的酶,主要为5-磷酸核酸-1-焦磷酸合成酶、腺嘌呤磷酸核苷酸转移酶、磷酸核糖焦磷酸酰胺转移酶和黄嘌呤氧化酶;抑制尿酸合成的酶,主要是次黄嘌呤-鸟嘌呤核苷转移酶。痛风就是由于各种因素导致这些酶的活性异常,例如促进尿酸合成酶的活性增强,抑制尿酸合成酶的活性减弱等,从而导致尿酸生成过多。或者由于各种因素导致肾脏排泌尿酸发生障碍,使尿酸在血液中聚积,产生高尿酸血症。

  二、预防痛风的饮食:

  1、戒吃高嘌呤的食物

  动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮

  戒吃高胆固醇的食物

  动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼

  2、戒酒

  一旦血中酒精浓度高达200mg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加。

  3、戒吃酸性食物

  如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸碱不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担。

  4、宜吃的食物

  多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。

  中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效。

  特别提醒,若关节发炎期间,不要吃带补的樱桃(车厘子)及草莓(士多啤梨),以免加剧炎症,但消炎后则应多吃,有强身固肾功效。

  除固肾外,亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子。

  三、合理的饮食调理:

  日常生活中合理的饮食能减少食物性的尿酸来源,并促进尿酸排出体外,可防止因饮食不当而诱发急性痛风。

  1、碳水化合物可以促进尿酸排出每餐以馒头、面条、玉米为主,以利尿酸排出。

  2、蛋白质可按理想体重0.8-1.0g/kg进食,以牛奶鸡蛋为主肉禽煮汤后有50%的嘌呤可溶于汤内,所以病人可以吃少量煮过的肉类,但不要吃嘌呤含量较高的鸡汤、肉汤。适当限制脂肪,因脂肪可减少尿酸排出,并发高脂血症者要把脂肪摄入控制在总热量的20%-25%以内。

  3、少吃火锅。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。

  4、一旦诊断为痛风病,茶、咖啡、肉、鱼、海鲜都在限食之列。辛辣、刺激的食物也不宜多吃。还要下决心戒酒。一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加10倍。痛风与糖尿病一样是终身疾病。

  5、大量饮水。每日饮水2000-3000毫升,促进尿酸排除。尽量均匀饮水,每小时一杯。

  6、限盐每日2-5克。

  7、避免过度劳动、紧张、湿冷,穿鞋要舒适。

  8、含嘌呤少的食物有:奶及奶制品、蛋类、米、面、玉米、马铃薯,各种蔬菜如萝卜、洋葱、番茄及水果等。

  四、运动与痛风治疗:

  1、保龄球运动可预防痛风

  保龄球运动是一项全身运动,掷球时要求精神贯注,不生杂念;肌肉协调,保持平衡;视觉开阔,击球准确。既对运动者手腕、手臂的肌肉有很好的锻炼,又由于滚球时上步及身体前倾而使下肢及腰背肌肉得到锻炼。能够有效地减轻肥胖,预防痛风发生。

  2、瑜伽适合痛风患者运动

  身体患痛风时,关节内柔软的缓冲垫逐渐消失,骨与骨间的摩擦越来越多,常可导致四肢僵硬。而练习瑜伽可以活动各处关节,使其具有柔软和弹性。减低骨与骨间的摩擦。常练习瑜伽,可以减少关节炎或痛风的发生。比如,瑜伽体位法,对加强膝关节的柔韧性和保护膝关节健康非常安全有效。其中“膝伸展”可灵活膝关节,加强腿部力量,加强膝盖周围肌肉,保持韧带的力度和柔韧性。“抱膝式”强调膝关节和大腿肌肉的平衡力量,减少膝盖受伤。“幻椅式”促进膝关节周围血液循环、帮助大腿和小腿的肌肉伸展。

  3、防治痛风的体操遵

  (1)第一种

  两手握空拳,放于腰间,拳心向上。右拳向左前方尽力打出,高度与肩平,然后右拳变掌,从左前向右后方画弧,五指空抓,慢慢收拢。

  注意:手指尽量伸直并分开,收回时从手指开始逐一收拢捏紧,眼随手转。左手的动作完全一样,方向相反。两手交替进行,各做20~40次。

  (2)第二种

  颈部向左旋转,至最大程度时抬头向上看,抬至最高限度,停留5~l0秒,慢慢还原。接着做右侧动作。整个动作要缓慢,幅度尽力达到最大,可以感

  到颈肩部肌肉的拉伸。左右交替做20~40次。

  (3)第三种

  两手托于腰部,掌心贴肾俞。在头部带动下,上身(可以包括髋关节)做后仰的动作,后仰的幅度尽可能大。然后头腰缓缓回原位,并慢慢向前俯下,至最大限度。后仰时吸气,前俯时呼气。

  注意:前俯时由下而上,逐节弯下脊柱各关节,后仰时由上而下逐节伸展,共做20~40次。

  五、其他

  1、苹果醋加蜜糖

  这是西方传统的治疗方法,经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效,有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用,能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭后可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内,调匀饮用。

  2、保持理想体重

  痛风常并发糖尿病、冠心病、高血压及高脂血症,一般认为痛风与其无直接的因果关系,肥胖则是它们的共同因素,降低体重常可使痛风、糖尿病、高血压及高脂血症都得到控制,但降低体重应循序渐进,每月减一公斤,否则易导致痛风急性发作。

  以上就是关于痛风的预防概述。痛风主要可以通过控制饮食来调节,平时尽量避免进食高嘌呤食物及同时饮用过量酒精饮料。当你觉得关节开始有点不适便要马上看医生和检验,不要等到发痛才处理,已经太迟了。

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