警惕！减肥不当丢了健康

　　如今有很多减肥方法会严重的影响身体的健康，比如下面所介绍的吃速食减肥。经过实验发现，光吃速食能达到减肥的效果，可是最后身体的健康会出现问题。

　　实验前身体挺健康

　　完成这项实验的女子名为尼基·泰勒，现年41岁，居住在英国基德明斯特。尼基是3个孩子的母亲，现已离异，在电视台从事纪录片制作工作。很有实验精神的尼基决定吃一个月的即食食品，以此验证它们对健康的影响。

　　为尽量避免其他因素干扰实验结果，医生先给尼基做了全面体检，发现尼基健康状况良好，不存在维生素或矿物质缺乏等病，只是69。4公斤的体重相对她160厘米的身高，有些超重了。

　　在过去的1个月里，尼基放弃自己的厨艺爱好，天天只吃从超市买回的即食食品，把新鲜果汁和水果都“戒”了。这些食品已被加工成半成品，只需用微波炉作简单加工就能食用。

　　吃得自己直想哭

　　超市里的即食食品种类繁多，鸡鸭鱼肉和蔬菜无所不包，尼基发现它们的外包装上大多注明不含防腐剂、固体脂肪以及人工色素，宣称对健康更有利。然而，经检测，标注里蔬菜和肉类含量通常与实际数量存在出入，盐、卡路里和脂肪含量则超出健康标准。

　　实验的第一个星期，尼基发现，即使细嚼慢咽，食品的分量仍然少得让她吃不饱。此外，大部分鱼类和米饭类食品总是又干又结成一团，所有蔬菜都是一个颜色。

　　第二个星期，她患上严重便秘，而且彻底对这些食品失去食欲，用她自己的话说“吃得直想哭”。

　　第三个星期，即使开始每天早晨跑步，她的便秘还是没有好转。而且，她总感到昏昏欲睡，毫无精神。

　　第四个星期，她患上肠道疾病，体温持续偏低。

　　减了肥却伤了身

　　结束实验后，医生再次检查尼基的健康状况，发现她的体重下降了3。6公斤。

　　同时，尼基体内的维生素C含量已非常缺乏，严重影响了身体免疫系统。她摄入的β胡萝卜素也严重不足。如果这种情况不加以改善，她的视力将受到影响。

　　尼基体内的铁含量也大幅下降。如果这种势头再持续一个月，她就有患上贫血症的危险。相应地，她体内有助于吸收铁的铜含量低于原有水平。

　　不仅如此，尼基体内钙的含量也下降了，面临患上骨质疏松症的危险；高密度脂蛋白的含量下降了20%，因此还可能患上心血管疾病。

　　“即食食品不可能含有健康食品所具备的营养成分，”追踪尼基实验的营养学家奈杰尔·登比说，“如果一定要吃这些食物，人们必须同时食用一定数量的新鲜蔬菜。” 减肥固然重要，但一定要以健康为重，减肥的过程中大家千万别忘了多吃新鲜蔬菜和水果哦。