玻璃胃不敢吃烧烤？留意这4点，放心吃！

人间烟火气，最抚凡人心。夜幕降临来一顿烧烤，足以抚慰一天的劳碌。烧烤配酒，越喝越有。然而，痛快地推杯换盏过后，往往伴随着腹痛、呕吐、腹泻等消化道症状。

玻璃胃如何快乐地吃烧烤？

很多人都有胃肠道问题，而烧烤由于经过腌制、烘烤等加工方式，对胃肠道刺激较大，容易引起肠胃不适。而且，在吃烧烤时往往会喝啤酒，这会进一步增加对胃肠道的刺激。玻璃胃如何来减轻烧烤对胃肠道的刺激，快乐吃烧烤呢？

1、食材要新鲜

首先烧烤选用的各类食材要新鲜，不能以次充好。其次，在腌制食材的时候，不要过多地使用调味品，避免过于辛辣，对胃肠道形成不良刺激。

2、尽量电火烤制

电火烤制能够避免食物与劣质热源接触，从而减少有害物质的产生。用箔纸包裹食材，可以让食材受热更加均匀。这里要注意的是，食材一定要确保烤熟，避免感染细菌或寄生虫。

3、注意食物搭配

烧烤以肉类居多，可以搭配生菜食用，解腻的同时营养摄入更加均衡。不建议肠胃不好的人在吃烧烤时饮酒。肠胃不好的人，可以选择中午进食烧烤，中午胃肠道比较活跃，消化能力强，相比较而言不易出现不适症状。

4、调理肠胃

如果正处于胃肠道疾病急性发作期，应该以清淡易消化食物为主，避免食用烧烤等不易消化的食物，待到肠胃恢复后再吃烧烤。除了药物治疗外，还可以通过补充益生菌调节肠道菌群，来缓解胃肠道不适。

此外，肠胃不好的人不适合频繁吃烧烤，要注意控制频率。

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