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糖尿病也能吃的水果清单,敬请收藏

核心提示:糖尿病也能吃的水果清单,敬请收藏

提到糖尿病,很多人就会觉得糖尿病人什么甜的都不能吃,水果、饼干、蛋糕等都要远离。但其实有的水果糖尿病患者是可以吃的,这里我们就来科普一下糖尿病患者可以吃什么水果。

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图片来自:站酷海洛

1. 可以吃什么类型的水果?

水果中的糖类主要有果糖、葡萄糖和蔗糖。其中果糖甜度最高,约为葡萄糖的6倍,蔗糖的0.7倍,甜味最低的是乳糖。但由于果糖代谢不需要胰岛素的参与,所以糖友吃以果糖为主的水果,虽然很甜,但只要控制好量,对血糖的影响就不是很大。以果糖为主的水果有甘蔗、葡萄、椰子等。

还要考虑水果的升糖指数。食物血糖指数(GI)是指身体内含有各种各样的糖分,但是每种糖分被消化吸收的速度是不一样的。消化吸收的越快,血糖升高的也越快,血糖指数(GI)值就越大,反之越小。因此糖尿病患者可进食食物血糖负荷小于10的水果,少量进食食物血糖负荷在10-20的水果,而食物血糖负荷大于20的水果及果干含糖量过高,应该禁止食用。

2.什么时候可以吃水果?

首先我们知道,糖尿病患者要在餐前和餐后2小时测量血糖值,以便为进食提供参考。通常将空腹血糖控制在6-7 mmol/L,餐后2小时的血糖控制在10 mmol/L以内是最理想的。

餐前或者餐后立即吃水果是不建议的,因为餐前吃完水果又进食其他食物会使进食的碳水化合物过多,从而导致血糖迅速升高,餐后进食也是同样的道理。

一般建议在测完餐后2小时血糖,且血糖值比较理想的情况下,可以进食少量水果,通常在上午10点左右和下午3点左右,或者在进行体力劳动结束后或饥饿但距三餐时间尚早时可吃水果便于补充体力

总而言之,糖友不应该对所有的水果都说不。进食水果时应选择以果糖为主的新鲜水果,GI较低的水果,在合适的时间进食适量的适合自己的水果是最合适的。

 


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