喝红酒、吃洋葱木耳真的可以软化血管吗？药师：别被忽悠了。

我们都知道，随着年龄的增长，人的血管也会出现自然老化，血管内的脂类物质增多，血管变狭窄，血液循环变缓，血液黏稠度增加，从而使血管慢慢变“硬”。血管一旦变“硬”，就会引发各种心脑血管疾病，甚至脑梗、心梗，这也是我国城乡居民死亡的首要原因。因此，很多人就会想能不能把“硬化”的血管“软化”回来呢？于是，各种软化血管的方子应运而生，中老年朋友纷纷效仿，比较出名的“方子”有“吃洋葱、吃木耳可以软化血管”“喝红酒可以软化血管”。事实是否如此？在这里，王药师要提醒大家：这些说法都没有科学依据，可别被忽悠了！

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一、红酒、洋葱、木耳可以软化血管吗？

首先，喝红酒并不能软化血管。

“红酒中含有白藜芦醇，所以喝红酒可以软化血管”，这种说法在前一段时间非常流行。“白藜芦醇”是一种抗氧化剂，葡萄、蓝莓中就含有这种成分，在早期，有很多文献提到之所以法国人心血管疾病发病率低，得益于其经常喝红酒，因此，“红酒可以软化血管”这种说法也被人们熟知。但之后的研究调查发现，关于红酒中白藜芦醇作用所发表的文章均涉嫌造假数据，诸多权威科研期刊均对论文进行了撤销。

不仅如此，饮酒还有诸多害处，世界顶级医学期刊《柳叶刀》刊文指出：酒精和心血管疾病、癌症等多个疾病都有直接关联。多项研究已经证实，摄入的酒精无论多少，对人体都是有害的。至于软化血管，更是无从谈起，最安全的饮酒量为0。

其次，吃洋葱、木耳也不能软化血管。

“吃洋葱可以软化血管”这种说法来源于有研究人员把洋葱里的前列腺素a提取出来，并且 提高浓度，作用于小白鼠身上，使小白鼠的血管得到了一定程度的软化，并且有降低血脂的功效。然而，这里要注意的是，这一实验结果只是在动物实验中发现的，人体效果目前还没有确定性，即使每天都生食大量的洋葱，身体内获得的前列腺素a也是比较少的，根本达不到实验量，更别提软化血管。

木耳同样如此，黑木耳主要含有蛋白质、多种维生素及矿物质等，虽然有抗凝、抗血栓形成、抗动脉粥样硬化的作用，但动物实验和人体实验有很大区别，我们日常的摄入量也远远达不到动物实验量，吃黑木耳抗血栓只能起辅助作用，不可能当成一种治疗手段，不可能代替药物。因此，吃黑木耳、吃洋葱能软化血管的说法没有任何科学根据，纯属忽悠人。

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二、“软化血管”这种说法，真的存在吗？

许多人在血管硬化之后都想着各种方法软化血管，实则已经陷入了一个巨大的误区。在这里需要明确的是。如果血管已经出现硬化，想要再把它恢复到硬化之前的状态，实在太难了，可以说无法实现，而我们能做的，只是根据每个人硬化的程度不同，采取一定的措施来延缓硬化的速度，或者保持现有的状态，以此来预防相关并发症的发生。想要保持血管的健康，减缓和预防血管的硬化，最重要的，还是养成和保持良好的生活习惯。

①合理饮食。

该吃的东西要多吃，不该吃的东西一定不要吃。饮食原则秉承“清淡、低盐、低脂、低胆固醇”的原则，多吃坚果粗粮多喝水，规律进食，保持合适的体重。

②坚持体育锻炼。

坚持运动，必不可少，经常进行适当的运动对延缓血管硬化、促进身体健康具有重要作用。运动量根据自身情况而定，只要动起来，哪怕5分钟，也有5分钟的效果。

③戒烟戒酒不熬夜。

吸烟、喝酒、熬夜，是伤害血管的三大元凶，烟草中的有毒物质能够损害血管内皮细胞，加速血管硬化，长期饮酒同样损伤血管，想要减缓血管硬化程度，戒烟限酒势在必行。

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