饮食降血糖?掌握这些吃饭技巧,助你平稳血糖,医生建议:学起来 - 健康之初


饮食降血糖?掌握这些吃饭技巧,助你平稳血糖,医生建议:学起来

核心提示:专家建议,吃饭时应先吃蛋白质、蔬菜,然后吃主食,最后吃水果。作为中国糖友最佳的吃饭顺序应该是:先喝一碗蔬菜汤或一杯水,然后吃肉菜、蔬菜、主食。

大家都说糖尿病是吃出来的病,糖尿病人的饮食对于血糖的控制十分重要,很多人坚持每天按时服药,可是血糖控制一直不理想,这和很多人的饮食习惯有很大关系,吃饭也有技巧,特别是糖尿病患者,所以,掌握这些饮食技巧,可以帮助你更高效的平稳血糖。

吃饭顺序

专家建议,吃饭时应先吃蛋白质、蔬菜,然后吃主食,最后吃水果。作为中国糖友最佳的吃饭顺序应该是:先喝一碗蔬菜汤或一杯水,然后吃肉菜、蔬菜、主食。

选择低热量主食

当今的饮食热量普遍超编,作为糖尿病人在吃主食时应首选低热量的主食。100克生重大米煮的饭、100克生重面粉做的馒头,热量其实差不多,大约是350千卡左右卡,但是做熟之后,同样重量的米饭、馒头、面条,热量可就有差别了。

1个100克的馒头,约236千卡热量;

1小碗100克的米饭,约116千卡热量;

1小碗100克的面条,约110千卡热量。

可见米饭和面条是优选。选择面饭和面条作为主食的同时,可以选择在米饭或者面条中加上粗粮,这样可以进一步降低升糖指数,且不宜煮的太软,煮的越软烂,进入人体消化越快,升糖速度也越快。

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搭配蔬菜吃得饱更安心

不要担心主食量少就吃不饱,关键是学会搭配,糖尿病病人每一餐都要有主食、蔬菜、蛋白质,不能光是肉和面,学会加点瓜类、绿叶菜等,这样既能吃得饱,营养又好;糖友每天最少进食蔬菜500克,以深色、绿色蔬菜为佳。

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