连吃4个青团，血糖迅速飙升！医生教你3个方法健康吃青团

有糖尿病网友反映，自己在家连吃了4个青团，血糖一下子从6升到了9，把她吓了一大跳。吃青团会升高血糖，那么是不是糖尿病患者就不能吃了呢？

别着急，王药师告诉你，糖尿病患者健康吃青团的几个方法。

图片来自：站酷海洛

在这之前，我们先来看看青团是怎么制作而成的。

传统的青团是用新鲜的艾叶、小麦叶榨汁，然后用糯米粉和面，再把豆沙、莲蓉或者蛋黄等包裹在里面，团成小团，蒸熟就可以食用了。做好的青团，草香味十足，是春游时的必备佳品。

但是，青团对糖尿病患者来说并不友好。

一方面制作青团的糯米粉淀粉含量高，在蒸煮的过程中淀粉充分糊化，比较容易升高患者的餐后血糖。

另一方面青团中裹的馅料含有糖分或者热量较高，也容易导致餐后血糖迅速升高。因此，像网友这样一下子吃了好几个青团，血糖会迅速飙升，对血糖稳定不利。

那么，糖尿病患者是不是就不能吃青团了呢？

当然不是。

图片来自：站酷海洛

王药师交给大家几个方法，吃了青团血糖不飙升。

第一，要少吃，每次吃以1-2个为宜；

第二，不要饭后立即吃。饭后本身血糖就容易升高，吃青团最好在两餐之间饥饿的时候吃。

第三，适量减少主食的量。在吃了青团之后，下一餐的主食应该酌情减少，控制摄入的总热量。

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