燕麦片减肥吗？什么样的燕麦减肥

燕麦片减肥已经成为大众公认的事情了，不仅如此，燕麦也是世界上公认的高营养杂粮之一。

但是最近遇见朋友小李却说：“都说燕麦片减肥，可我吃了一个月燕麦，体重却变化不大，这是为什么？”

我问小李：“你吃的啥燕麦片”只见小李从包里掏出一小包标注“麦片”，打开后还有各种水果的“燕麦片”给我看，我顿时就明白小李减肥失败的原因了。

其实不止小李，很多想减肥的人都不知道什么叫做纯燕麦片，不知道它的口味就是那样地清淡、口感就是那样黏稠，甚至吃起来有些许刺口。他们一边被“燕麦片减脂减肥”所吸引，而另一边却只爱吃香甜可口的添加燕麦片。最终结果就是减肥效果不甚理想。

 “麦片”和燕麦片不是一种东西

燕麦片和麦片可不是一样东西，纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒大小，形状完整。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原形状燕麦煮出来高度黏稠，这是其中的倍他葡聚糖健康成分形成的。它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果与这种黏稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越黏稠，则保健效果越好。

而麦片则是多种谷物混合而成，如小麦、玉米、大米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含燕麦片。很多的麦片中喜欢加入水果干、坚果片、豆类碎片等，也有的会加入一些麦芽糊精、砂糖、奶精等等。相比之下，加入水果、坚果和豆类的麦片会含有丰富的膳食纤维，但减肥效果也是远不如燕麦片。

所以说，如果把燕麦片和麦片搞混了，减肥效果可是会大打折扣的。

我们知道了什么是燕麦片，但是超市中琳琅满目的燕麦片，选什么样的才能达到减肥效果呢？

首先选择“无糖”燕麦片

天然的谷物是不含有糖分的，如果你选择了带有甜味的燕麦片，那么你选择的燕麦片里应该是掺杂了糖分，这样的燕麦片，能减肥吗？也有的燕麦片会标注“无糖产品”但是吃起来还是会有甜味，那么这种燕麦片里可能是掺杂了麦芽糊精和高效甜味剂，而麦芽糊精和白糖一样可快速升高血糖，因此减肥效果也是会大打折扣的。

尽量选择煮食的燕麦片

从健康角度来说，自己煮的更好一些，因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感，血糖上升速度最慢。同时，这些需要煮的燕麦片没有加任何添加成分，如砂糖、奶精、麦芽糊精等。

可以说燕麦的选择应该是尽可能的简单、天然。天然的燕麦片，蛋白质含量高达13%~15%，其中钙、钾含量较高，还有较多的不饱和脂肪酸，虽然样子简单，吃起来口感没那么好，但是却能达到减肥人士想要的效果。

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